Минтай смажений

Час приготування: 1 ч. 0 хв
Цей покроковий рецепт з фото розповість вам, як зі звичайної риби минтай приготувати неймовірно смачне гаряче блюдо, майже делікатес :) Готуємо смажений минтай!

Опис приготування:
Простий рецепт приготування минтая смаженого я знайшла в інтернеті. З плином часу це нехитре, але від того не менш смачна страва стало у нас вдома черговим. У цій рибі багато корисних речовин, які додають бадьорості і сил, та й на смак вона - дуже навіть. Риба виходить досить жирної через майонезу, але жахливо смачною. Рекомендую спробувати!

Призначення: На обід/На вечерю

Основний інгредієнт: Риба і морепродукти/Минтай
Блюдо: Гарячі страви

Інгредієнти:

• свіжоморожена минтай - 1 Кілограм
• Морква - 3 Штуки
• Майонез - 3 Ст. ложки
• Сметана - 3 Ст. ложки
• Цибуля - 3-4 Штук
• Борошно - 4 Ст. ложки (пшеничне)
• Сіль, перець, приправи - - За смаком
• Рослинна олія - ??- За смаком (для смаження)

Кількість порцій: 3-4

Як приготувати Минтай смажений Нашу рибку размораживаем, гарненько промиваємо під проточною водою, просушують і нарізаємо шматочками. В цей же час моркву натираємо на крупній тертці, а цибулю нарізаємо півкільцями. Борошно просіваємо з сіллю і перцем. Обвалюють у ній кожен шматочок. Робимо це ретельно. На сильний вогонь ставимо сковорідку, вливаємо достатню кількість рослинної олії і обсмажуємо кожен шматочок з двох боків до золотистої скоринки. Потім обсмажену рибу перекладаємо в каструлю з товстим дном або в гусятницю, засипаємо рибу цибулею і морквою, зверху заливаємо сумішшю з змішаних сметани, майонезу і води. Накриваємо кришкою, ставимо на сильний вогонь, доводимо до кипіння і потім тушкуємо 20-30 хвилин на повільному вогні. Минтай смажений подаємо з відвареною картоплею або рисом. Смачного!
Завдяки нашому сайту у вас з'явився шанс дізнатися, як готувати Минтай смажений в домашніх умовах. Для початку підготуйте всі потрібні продукти, зазначені в розділі - інгредієнти. Тут вказано класичний склад кулінарного виробу, але ви з легкістю можете поміняти його в залежності від своїх уподобань. Хороші спеції додадуть вашому шедевру незабутній аромат. Минтай смажений - відмінний вибір, це простий і смачний спосіб здивувати своїх близьких. Як готується це блюдо, вам підкаже рецепт, що включає в себе докладний опис кожного кроку з фото. Сподіваємося, приготування не забере у вас багато часу і сил, і кулінарія назавжди стане для вас улюбленим заняттям. Якщо вам сподобався вийшов домашній Минтай смажений, подякуйте за це автора наданої інформації.