Легке в соусі

Час приготування: 1 ч. 0 хв
Присвячується любителям субпродуктів, а конкретно яловичого легені. Виходить досить смачно, легке гаситися з цибулею і подається до столу з простеньким соусом з аджики. Просто і апетитно!

Опис приготування:
Для вас, класичний рецепт приготування легких в соусі. Нічого складно в процесі приготування нету. Легке відваріть до готовності, потім тушкуйте на середньому вогні, додавши стакан води, смалець, лавровий лист і сіль. Потім додайте сметану, цибулю і тьмьян, посоліть і поперчіть. В якості соусу для цієї страви, я використовував мою улюблену аджику, вийшло дуже смачно!

Призначення: На обід/На вечерю

Основний інгредієнт: М'ясо/Овочі/Перець/Субпродукти/Легке
Блюдо: Гарячі страви

Інгредієнти:

• Легке яловиче - 1 Кілограм
• Цибуля ріпчаста - 3 Штуки
• Перець червоний пекучий - За смаком
• Смалец - 1 Ст. ложка
• Лавровий лист - 5 Штук
• Аджика пекуча - 100 Грам
• Сметана - 200 Грам
• Сіль - За смаком
• Чебрець - За смаком

Кількість порцій: 4

Як приготувати Легке в соусі Промите легке відваріть до готовності, 45-50 хвилин. Видаліть плівки і трубочки, поріжте кубиками. Легке перекладаємо на сковороду і тушкуємо, додавши стакан води, смалець, лавровий лист і сіль. Тушкуємо 20 хвилин. Можна поперчити чорним і червоним перцем. Додаємо, порізану кільцями цибулю, сметану і чебрець. Все перемішуємо і тушкуємо до готовності лука. У самому кінці додаємо аджику, перемішуємо і через 5 хвилин знімаємо з плити. Все готово! Смачного!
Вам не треба закінчувати курси кухарів, щоб знати, як приготувати Легке в соусі в домашніх умовах. Для цього купите в магазині всі продукти, які включає в себе склад інгредієнтів. Далі прочитайте рецепт та ознайомтесь з фото кожного конкретного кроку. Приготування не забере у вас багато часу, якщо ви будете намагатися робити все послідовно і акуратно. Вивчивши, як готується Легке в соусі, сміливо приступайте до справи! Якщо ви хочете внести свою родзинку в класичний рецепт приготування цієї страви, будьте обережні, щоб не зіпсувати смакові якості виробу. Проте ми завжди вітаємо фантазію наших відвідувачів і просимо обов'язково ділитися своїми кулінарними задумами й ідеями! Будьте впевнені, що кулінарія може стати веселим і цікавим заняттям на кожен день.