Гирос

Час приготування: 3 ч. 0 хв
Гирос робиться з двох видів м'яса - баранини і яловичини. Ви можете використовувати його як закуску (добре піде на фуршет) або ж як головне гаряче до столу з приводу.

Опис приготування:
Я люблю готувати гіроса до святкового столу. Блюдо незвичайне, ви переконаєтеся в цьому самі. Подається з будь-яким гарніром, добре підходить для фуршету, до нього також йдуть майже всі соуси. Якщо гіроса нарізати тонкими скибочками, то можна використовувати для бутербродів. Коротше, рецепт гіроса варто освоїти - страва смачна і універсальне;) Грецька кухня, до речі.

Призначення: На обід/На вечерю/На святковий стіл/День народження/Святковий обід

Основний інгредієнт: М'ясо/Яловичина/Баранина
Блюдо: Гарячі страви
Географія кухні: Країни Європи/Грецька

Інгредієнти:

• Баранячий фарш - 500 Грам
• Яловичий фарш - 500 Грам
• Цибуля - 1 Штука (Цибулина середньої величини.)
• часник - 2 зубчики
• Розмарин - 1 Ст. ложка
• Сіль - 2 Ст. ложки
• Перець - 0,5 чайної ложки

Кількість порцій: 5-7

Як приготувати Гирос Подрібніть цибулю в блендері, або дрібно-дрібно наріжте. Покладіть в марлю і вичавіть, щоб позбутися зайвої соку. Поверніть цибулю в блендер, додайте всі інші інгредієнти (спеції і фарш) і перемішайте. У вас вийде ось така маса. Покладіть масу в поліетиленовий пакет або загорніть в поліетилен. Добре затягніть. Покладіть в холодильник на дві години. Через дві години дістаньте м'ясо і викладіть його на деко або форму для запікання. Розподіліть рівно і добре притисніть, щоб не залишилося ніяких повітряних кишеньок. Розігрійте духовку на 160 градусів. Залийте м'ясо водою так, щоб воно потонуло на половину. Запікайте до повної готовності, приблизно одну годину і двадцять хвилин. Ваш Гирос готовий! Смачного!
Сьогодні у вас є унікальна можливість зрозуміти, як приготувати Гирос у себе вдома. Швидше біжіть в магазин і купіть всі необхідні продукти. Підготуйте всі кухонні прилади, які можуть знадобитися в кулінарному процесі. Тепер прийшов час ретельно прочитати рецепт, обов'язково розгляньте фото кожної дії, щоб нічого не переплутати. Приготування їжі краще починати тільки з хорошим настроєм, адже їжа вбирає всі наші емоції та енергетику. Завжди тримайте рецепт приготування перед собою, щоб в будь-який момент підглянути опис. Якщо раптом ви побажаєте змінити класичний склад блюда, будьте обережні, щоб не зіпсувати смак готового виробу. Тепер ви готові приступити до справи і випробувати свої сили. Якщо у вас щось не вийшло з першого разу, не турбуйтеся. Ви можете запитати поради у автора цього кулінарного шедевра, і наступного разу у вас вийде дуже смачний Гирос. Пам'ятайте, готувати може кожен. Але щоб кулінарія доставляла щастя і задоволення, готуйте з любов'ю і віддачею. При цьому не забувайте, що зайві калорії псують зовнішню красу та здоров'я людини.