Реберця в томатному соусі

Час приготування: 4 год. 0 хв
Рецепт приготування реберець в наваристому томатному соусі.

Опис приготування:
Цей рецепт реберець в томатному соусі дуже простий. Блюдо виходить дуже смачним і красивим. Спробуйте приготувати реберця на обід і надалі вам захочеться готувати їх знову і знову.

Призначення: На вечерю/На святковий стіл

Основний інгредієнт: М'ясо/Яловичина/Субпродукти/Реберця
Блюдо: Гарячі страви
Географія кухні: Північна і Південна Америка/Американська

Інгредієнти:

• Яловичі ребра - 8 Штук (короткі)
• Оливкова олія - ??2 Ст. ложки
• Сіль, перець - - За смаком
• часник - 4 зубчики
• Цукор - 1 Ст. ложка
• Середня цибулина - 1 Ст. ложка (нарізати кубиками)
• Вино - 1 Стакан (червоне або біле)
• Помідори - 800 Грам
• Томатний соус - 400 Грам
• Сіль - 1 Чайна ложка
• Чебрець - 1/4 чайної ложки
• Паста - 450 Грам
• Тертий сир пармезан - - За смаком
• Свіжа петрушка - - За смаком (дрібно порубати)

Кількість порцій: 6

Як приготувати Реберця в томатному соусі Порубаєте реберця на невеликі шматочки (якщо ви не купили відразу порубані). Посипати їх сіллю і перцем. В емальованому утятніце розігрійте масло каноли. Обсмажте реберця до коричневого кольору. Обсмажуйте приблизно по 1.5-2 хвилини з кожного боку. Видалити обсмажені реберця ... Потім, дуже акуратно, злийте надлишки масла в жаростійкий контейнер. Помістіть в утятніцу цибулю і часник, добре перемішайте і готуйте близько хвилини. Влийте томатний соус (можна використовувати любий види томатів: подрібнені, нарізані кубиками, тушковані, цілі, соуси і т.д.). Потім додайте сіль, перець, цукор, мелений кмин, і червоний перець. Перемішайте всі разом ... Помістіть реберця назад в утятніцу. Накрийте кришкою і помістіть в розігріту до 135 ° С духовку. Готуйте протягом 3.5-4 годин. Коли все готово, потрібно видалити жир. Для цього помістіть утятніцу в холодильник на кілька годин або на ніч, коли все буде дуже холодним ... ... Жир дуже легко видаляється. Потім просто, поставте на плиту і розігрійте. Поки реберця розігріваються відваріть макарони як зазначено на упаковці. Покладіть порцію макаронів на блюдо і полийте соусом з качатницю зверху. Покладіть поверх соусу реберця. Подайте на стіл і посипте тертим сиром пармезан. І злегка прикрасьте петрушкою. Смачного.

Сьогодні у вас є унікальна можливість зрозуміти, як приготувати Реберця в томатному соусі у себе вдома. Швидше біжіть в магазин і купіть всі необхідні продукти. Підготуйте всі кухонні прилади, які можуть знадобитися в кулінарному процесі. Тепер прийшов час ретельно прочитати рецепт, обов'язково розгляньте фото кожної дії, щоб нічого не переплутати. Приготування їжі краще починати тільки з хорошим настроєм, адже їжа вбирає всі наші емоції та енергетику. Завжди тримайте рецепт приготування перед собою, щоб в будь-який момент підглянути опис. Якщо раптом ви побажаєте змінити класичний склад блюда, будьте обережні, щоб не зіпсувати смак готового виробу. Тепер ви готові приступити до справи і випробувати свої сили. Якщо у вас щось не вийшло з першого разу, не турбуйтеся. Ви можете запитати поради у автора цього кулінарного шедевра, і наступного разу у вас вийде дуже смачний Реберця в томатному соусі. Пам'ятайте, готувати може кожен. Але щоб кулінарія доставляла щастя і задоволення, готуйте з любов'ю і віддачею. При цьому не забувайте, що зайві калорії псують зовнішню красу та здоров'я людини.