Англійські фрикадельки

Час приготування: 1 ч. 0 хв
Англійські фрикадельки для мене повне одкровення. Ніколи раніше я не робили фрикадельки за таким рецептом. Багато соусів додається до м'яса і це, звичайно, робить смак насиченим і чудовим.

Опис приготування:
Англійські фрикадельки подавайте з вареними макаронами і зеленню.

Я називаю це блюдо фрикадельками для дорослих дядьків raquo ;. Як відомо - фрикадельки саме ходове дитяче блюдо, але в цьому рецепті і гірчиця, і кетчуп, і гострий соус, і спеції. Тому я не рекомендую їх дітям. Нехай насолоджуються дорослі! Успіхів і приємного апетиту!

Призначення: На обід/На вечерю

Основний інгредієнт: М'ясо/Яловичина
Блюдо: Гарячі страви/Фрикадельки
Географія кухні: Країни Європи/Англійська

Інгредієнти:

• Фарш з яловичини - 900 Грам
• Панірувальні сухарі - 3/4 склянки
• Гірчиця - 1/4 склянки
• Кетчуп - 1/4 склянки
• Бульйонні кубики - 1 Штука
• вустершірскій соус - 1 Ст. ложка
• Масло вершкове - 50 Грам
• Цибуля - 1 Штука
• Бульйон - 2,5 Склянки
• Сіль, спеції - За смаком
• Крохмаль - 2 Ст. ложки

Кількість порцій: 8

Як приготувати Англійські фрикадельки До фаршу додати гірчицю, панірувальні сухарі, кетчуп. Додати спеції і вустершірскій соус. Добре вимісити фарш і сформувати фрикадельки. На сковороді розтопити масло і обсмажити фрикадельки. Обсмажені фрикадельки перекладіть на тарілку. А в сковороду покладіть цибулю. Обсмажте цибулю три хвилини і додайте бульйон. Перемішайте. Додайте кетчуп і гірчицю по столовій ложці. Влийте соус. Розведіть крохмаль водою. Крохмаль влийте в цибульний соус, помішуючи. Поверніть фрикадельки на сковороду і протушкувати їх 15 хвилин. Смачного!
Спробуйте приготувати Англійські фрикадельки в домашніх умовах. Покрокові фото допоможуть вам зрозуміти, як зробити блюдо правильно, смачно і гранично просто. Класичний рецепт Англійські фрикадельки можна розбавити або замінити своїми улюбленими інгредієнтами - створити свій оригінальний кулінарний шедевр. Готуйте вдома і радуйте своїх близьких та друзів!