Свинина, запечена в духовці

Час приготування: 1 ч. 50 хв
Страви зі свинини можна подавати як закуску і як гаряче з гарніром з картоплі або овочів. Свинину можна запікати в духовці у фользі, рукаві або під шубою з овочів.

Призначення: На обід/На вечерю

Основний інгредієнт: М'ясо/Свинина
Блюдо: Гарячі страви
Географія кухні: Російська кухня

Інгредієнти:

• Свинина (лопатка) - 800 Грам
• Цибуля - 1 Штука
• Гірчиця - За смаком
• Сіль, перець - За смаком
• Рукав для запікання - 1 Штука

Кількість порцій: 8-12

Як приготувати Свинина, запечена в духовці 1. Промити добре шматок м'яса і обсушити його рушником. М'ясо натерти сіллю і перцем. Рясно змастити його гірчицею. При бажанні можна увіткнути в м'ясо кілька гвоздик. Залишити м'ясо в такому вигляді на деякий час, щоб воно краще замаринувалося. 2. Підготовлене м'ясо укласти в рукав. Закинути в рукав одну почищену цибулину. Для смаку, при бажанні, можна покласти в рукав кілька зубчиків часнику і зелень. 3. Духовку розігріти до 200 градусів. М'ясо буде випікатися близько години. За 10-15 хвилин до готовності надрізати рукав і полити м'ясо соком, яке на дні рукава. Поставити назад в духовку, щоб на м'ясі утворилася рум'яна кірочка. Подають таке м'ясо гарячим.

Запевняємо вас, приготування цього кулінарного шедевра не відніме у вас багато часу і сил, якщо будете все робити правильно. А щоб дізнатися, як приготувати Свинина, запечена в духовці самостійно вдома, вам підкаже детальний рецепт з фото. Як готується це чудове блюдо, читайте в описі і дотримуйтесь порад і правилам. Класичний склад інгредієнтів ви з легкістю можете доповнити за своїм бажанням, адже кулінарія - мистецтво, засноване на досвіді та експериментах. Свинина, запечена в духовці - простий спосіб втамувати голод навіть самого вибагливого в їжі людини. Своїми враженнями про процес готування і получившимся результатом поділіться з учасниками нашого сайту в розділі коментарів. Ви можете оцінити рецепт приготування автора за п'ятибальною шкалою. Бажаємо вам, щоб всі ваші старання були так само гідно оцінені вашими дегустаторами.