Кофта

Час приготування: 30 хв
Рецепт приготування яловичого фаршу на грилі. Традиційна Єгипетська кухня. Блюдо найчастіше подається на виноградному з огірками та помідорами заправленими йогуртовим соусом.

Опис приготування:
Нагріти гриль (так само можна готувати на мангалі). Змішати всі інгредієнти разом. Сформувати з суміші щось схоже на кулю, розтягнути в смужку і обернути навколо шампура барбекю (по спіралі).

Розмістити шампури з м'ясом на грилі, рівномірно полити Кофта яловичим жиром і підсмажувати протягом 3 хвилин з кожного боку. Коли м'ясо прожарітся, акуратно видалити м'ясо з шампурів.

Призначення: На обід/На вечерю/На святковий стіл/На швидку руку

Основний інгредієнт: М'ясо/Яловичина
Блюдо: Гарячі страви
Географія кухні: Африканська/Арабська/Єгипетська

Інгредієнти:

• яловичий фарш - 1 Кілограм
• петрушка - 1/4 Чашки
• цибулина - 1 Штука (дрібно нарізати)
• перець - 1/2 чайної ложки
• спеції для м'яса - 1/4 чайної ложки
• сіль - - За смаком

Кількість порцій: 4
Якщо хочете спробувати який смачний цей кулінарний шедевр, дотримуйтесь покроковому опису з фото і дізнаєтеся, як приготувати Кофта. Як бачите, рецепт приготування досить простий і ви з легкістю зробите це неповторне блюдо в домашніх умовах. Класичний склад продуктів завжди можна коригувати під себе. Після втілення представленої ідеї, обов'язково поділіться своїм відкликанням з автором і оцініть даний рецепт! Кофта - унікальний спосіб внести домашній затишок у вашу повсякденне життя. Порадуйте своїх близьких і доведіть, що для вас кулінарія - одне з найулюбленіших занять!