Тартар з яловичини

Час приготування: 10 хв
Дещо цікаве для любителів м'яса. Рецепт тартара з яловичини комусь здасться цілковитим маренням, проте комусь він допоможе відкрити для себе фантастично смачна страва з сирої яловичини.

Опис приготування:
Якщо ви ніколи не пробували тартар з яловичини, саме час спробувати. Звичайно, не у кожного в голові вкладається думка, що можна їсти сиру яловичину ... Однак це блюдо дуже популярно в багатьох країнах Європи. Головне - використовувати свіже м'ясо, куплене у перевіреного м'ясника. Якщо з'їсте несвіже, можете і отруїтися. Так що будьте уважні. Але якщо м'ясо хороше, то ніяких проблем не виникне.

Призначення: На святковий стіл/Святковий обід

Основний інгредієнт: М'ясо/Яловичина
Блюдо: Закуски

Інгредієнти:

• Яловичина - 150-200 Грам
• Яєчний жовток - 1 Штука
• Маринований огірок - 1 Штука
• Лук - 1/2 Штуки
• Каперси - За смаком
• Мариновані гриби - За смаком
• Оливкова олія, сіль, перець - За смаком

Кількість порцій: 1

Як приготувати Тартар з яловичини Робимо з яловичини фарш (це потрібно робити самому, магазинний фарш не піде), додаємо оливкова олія, сіль і перець. Перемішуємо. Викладаємо фарш на тарілку у формі коржі. У центр коржі розбиваємо жовток. У тарілку з тартаром кладемо дрібно нарізану цибулю і огірки, грибочки, каперси. Подаємо в холодному вигляді.

На цій сторінці представлений простий, але в теж час дуже смачний рецепт. Тартар з яловичини -досить відоме блюдо серед любителів добре поїсти. Однак якщо ви хочете знати, як приготувати його в домашніх умовах, наберіться терпіння і виконуйте наших рекомендацій. Щоб прискорити і полегшити приготування цього кулінарного виробу, радимо вам дотримуватися наступних правил. Перед початком роботи, обов'язково вивчіть список необхідних продуктів - якщо чогось не вистачає, придбайте це в магазині. Крім того, класичний склад інгредієнтів може змінюватися на ваш розсуд і смак. Далі прочитайте рецепт приготування повністю і почніть виконувати кожен крок по порядку, не забуваючи дивитися на фото, яке допомагає краще зрозуміти, як зробити ту чи іншу дію. Провівши експеримент і з'ясувавши, як готується Тартар з яловичини будинку, ви можете сміливо висловлювати свої враження та поради в розділі коментарів. Таке чудове хобі як кулінарія привнесе яскравих відчуттів у ваше життя і допоможе прикрасити ваш домашній затишок.