Журавлинний коктейль з ваніллю

Час приготування: 30 хв
Рецепт приготування алкогольного коктейлю з журавлиною, червоним вином і ваніллю.

Опис приготування:
Розігріти духовку до 180 градусів. Покласти журавлину у велику сковороду, відкласти в сторону. Довести сироп, вино, цукор, ваніль, лимонну цедру, перець і сіль до кипіння в середній каструлі, помішуючи час від часу.

Залити отриманою масою журавлину. Щільно закрити фольгою і випікати в духовці, поки ягоди журавлини не стануть м'якими, близько 10 хвилин.

Помістити журавлину в миску, долити рідина, накрити і дати повністю охолонути.
1/2 склянки журавлинного пюре довести до кипіння з цукром в маленькій каструлі, помішуючи, поки цукор не розчиниться. Зменшити вогонь до мінімуму, варити, поки рідина не зменшиться вдвічі, близько 6 хвилин. Налийте рідину через дрібне сито в миску, дати повністю охолонути.

Сироп можна зберігати в холодильнику в герметичному контейнері до використання до 3-х днів.

Відкладіть 40 ягід журавлини. Решта ягоди змішайте разом з сиропом в блендері.

На 4 декоративних шампура нанизати 10 ягід журавлини.

Залити 1/4 чашки пюре і 1/4 склянки сиропу в кожен з чотирьох склянок, розмішати.

Прикрасити декоративними шампурами і додати газовану воду і лід.



Призначення: Для дітей/На святковий стіл
Блюдо: Напої
Географія кухні: Країни Європи

Інгредієнти:

• свіжої або замороженої журавлини - 2 Чашки
• кленового сиропу (або будь-якого іншого) - 1 Чашка
• сухого червоного вина - 2 Склянки
• світло-коричневого цукру - 1/2 Чашки
• стручок ванілі - 1 Штука
• лимона, цедра - 1/2 Штуки
• рожевого перцю, подрібненого - 2 чайні ложки
• солі крупного помелу - 1 Щіпка
• цукрового піску - 2/3 склянки
• газованої води - 2 Чашки

Кількість порцій: 4
Бути може, вам сподобався цей простий рецепт, і ви з задоволенням дізналися б, як приготувати його в домашніх умовах. А дізнатися, як зробити Журавлинний коктейль з ваніллю будинку, вам допоможе докладний рецепт приготування з відмінними фото кожної окремої дії. Погодьтеся, Журавлинний коктейль з ваніллю - просто приголомшливе блюдо, яке задовольнить будь-який смак і інтерес. На нашому сайті представлений класичний склад інгредієнтів для цього кулінарного виробу, проте ви завжди в силі проявити свою фантазію і додати в Журавлинний коктейль з ваніллю все, що побажаєте. Головне, враховуйте зайві калорії, щоб не вплинути на дорогоцінну фігуру. Повірте, кулінарія - це веселе і цікаве заняття! Проявляйте більше фантазії та творчості, і тоді всі ваші старання будуть оцінені по достоїнству.