Полуничний мус

Час приготування: 45 хв
Полуничний мус - ніжний, легкий, а виглядає просто чудово! Ідеально підходить для дитячого свята, другого побачення і просто побалувати себе, кохану! Додайте ягідку, м'яти і насолоджуйтеся!

Опис приготування:
Полуничний мус приготувати в домашніх умовах дуже просто! Готуємо його з полуничного пюре, желатину, вершків і цукру. Збиваємо і охолоджуємо. Якщо у вас є свіжа м'ята, то листочок в готовому полуничному мусі виглядатимуть відмінно!

Призначення: Для дітей/На святковий стіл

Основний інгредієнт: Ягоди/Полуниця
Блюдо: Десерти/Мус

Інгредієнти:

• Полуниця - 800-900 Грам
• Цукор - 6 Ст. ложок
• Вершки жирні - 1,5 Склянки
• Желатин - 1 Ст. ложка
• Вода - 1/4 склянки
• Цукрова пудра - 3 ст. ложки
• Ванілін - 1 Чайна ложка

Кількість порцій: 8-10

Як приготувати Полуничний мус 1. У маленьку мисочку влийте води і викладіть на воду ложку желатину. Залиште желатин на 5-10 хвилин. 2. Промийте полуницю, очистіть від плодоніжок. 400-450 гр полуниці наріжте і засипте цукром, залиште на деякий час, поки утвориться сироп. Сахара можна додати і більше, ніж вказано в рецепті. Все залежить від того, наскільки солодка у вас полуниця. 3. Полуницю з сиропом збийте блендером до кашки. 4. Частину полуниці наріжте пластинками і також засипте цукром. Коли утворюється досить сиропу, відкиньте ягоди на друшляк - нехай сироп стече, рідини в десерті нам вже вистачить. Поки нарізана полуничка відпочиває в друшляку, збийте охолоджені вершки з цукровою пудрою і ваніліном до густої піни. 5. Набряклий желатин розтопіть в мікрохвильовці, потримайте його там 30 секунд. Ні в якому разі не доводьте до кипіння! 6. Розчинений желатин додайте до пюре з полуниці, перемішайте, потім суміш з ягід і желатину додайте в вершки. 7. Акуратно перемішайте до однорідної маси. 8. На дно креманок, стаканчиків або інший скляного посуду викладіть нарізану пластинками полуницю. 9. На полуницю викладіть готовий полуничний мус. Поставте в холодильник на годину-дві. Перед подачею прикрасьте мус свіжою полуницею. Смачного!
Погодьтеся, це приголомшливий рецепт! Такий простий і такий смачний! Полуничний мус - вдале блюдо для будь-якого приводу. Його приготування не займе багато часу. Розгляньте фото, на яких відображені порядок дій та необхідні продукти. Також вивчіть склад і кількість потрібних інгредієнтів. Тепер ви можете запам'ятати, як приготувати Полуничний мус в домашніх умовах. Так готується класичний варіант кулінарного виробу, але ви маєте право вносити свої доробки та задумки. Якщо ви придумали інший рецепт приготування - обов'язково поділіться нею з користувачами нашого сайту. Все більше і більше людей об'єднує кулінарія, але не варто нехтувати своїм здоров'ям і фігурою. Важливо враховувати калорійність їжі, що вживається, підраховуючи калорії кожного окремого продукту. Вчіться мистецтву смачно і здорово харчуватися!