Желе із заморожених ягід

Час приготування: 2 ч. 0 хв
Дуже смачне желе (і дуже швидко!) Можна приготувати з заморожених ягід. Для такого желе потрібен буде желатин, цукор, заморожені ягоди і лимонний сік. Гарний, яскравий і легкий десерт для літа!

Опис приготування:
Самий простий і швидкий спосіб зробити заготовку з ягід на зиму - їх заморозити. Благо, мені дозволяє робити це часто і багато моя величезна морозильна камера. Взимку я варю із заморожених ягід компот, використовую їх для приготування десертів і роблю желе! Желе із заморожених ягід виходить дуже насиченого ягідного смаку, яскраве і ароматне. Ягоди для желе можна використовувати будь-які. Їх можна заважати або готувати желе з одного виду ягід, суничне, наприклад. Чаші всього я змішую всі ягоди, які знаходжу у своїй морозилці. А це - суниця, смородина, малина. У мене навіть базилік морожений є, так я теж пару листочків в желе закидаю :)
Отже, розповім, як приготувати желе із заморожених ягід.
1. Виберіть заморожені ягоди з холодильника і залиште на годину при кімнатній температурі.
2. Потім ягоди подрібніть блендером або міксером. Додайте лимонний сік і цукор і ще раз збийте. Залиште на хвилин 15 постояти, а за цей час приготуйте желатин.
3. Замочіть желатин в 100 мл холодної води, нехай набубнявіє.
4. Збите ягідне пюре поставте на повільний вогонь. Помішуючи, доведіть його до кипіння. Потім акуратно влийте набряклий желатин. Прогрівайте суміш, постійно помішуючи. Треба, щоб желатин повністю розчинився.
5. Підготуйте красиві формочки (від кексів або спеціальні формочки для желе), сполосніть їх водою і залийте готове желе із заморожених ягід. Нехай желе охолоне при кімнатній температурі. Потім помістіть желе в холодильник до повного застигання.

Смачного!


Основний інгредієнт: Ягоди
Блюдо: Десерти/Желе

Інгредієнти:

• Заморожені ягоди - 300 Грам (Черника, суниця, малина, смородина)
• Цукор - 250 Грам
• Желатин - 20 Грам
• Лимонний сік - - За смаком
• Вода - 100 мілілітрів

Кількість порцій: 5-7
Якщо вам сподобався цей рецепт, і ви хочете знати, як приготувати Желе із заморожених ягід в домашніх умовах, дотримуйтесь усім вищевикладеним рекомендаціям. Фото кожного кроку допомагає побачити, як зробити ту чи іншу дію. Желе із заморожених ягід - простий спосіб для того, щоб не лише порадувати своїх близьких, але і здивувати їх. Сподіваємося, приготування не відняло у вас багато сил, і ви з задоволенням поділіться своїм враженням з іншими користувачами нашого сайту в розділі коментарів.