Журавлина з цукром на зиму

Час приготування: 30 хв
Простий рецепт журавлини з цукром на зиму - до ваших послуг. Кислуватий і шалено корисна ягода збереже максимум корисних властивостей при мінімальній обробці і збережеться до зими. Спробуйте!

Опис приготування:
Якщо ви хочете дізнатися, як приготувати журавлину з цукром на зиму, то відразу скажу, що готуючи за цим рецептом ви отримаєте ягоди майже в первозданному вигляді, тобто такими ж терпкуватий на смак. Тому якщо ви хочете використовувати таку заготовку в якості класичного варення, - можете додати цукру побільше, на ваш смак :)

Рецепт:
1. Отже, ягоди ретельно переберемо, помиємо і позбудемося налиплих листочків, гілочок і іншого сміття.
2. Залишимо ягоди просушитися на рушник, а тим часом простерілізуем баночки, в яких потім буде наша журавлина.
3. Коли ягоди просохнуть, - в одній глибокій мисці, яка не піддається окисленню, змішуємо журавлину з цукровим піском, і ретельно тиснемо ягідки товкачем. Втім, якщо ви любите цілі ягідки, невелика кількість оних можна залишити недоторканими :)
4. Залишаємо нашу суміш настоятися деякий час.
5. Як тільки цукор остаточно розчиниться і суміш стане однорідною, - ще раз перемішаємо і розкладемо по нашим стерилізованим чистим баночках, і закриємо прокип'яченими кришками.

Ось і все! Зберігати таку заготовку краще в холодильнику, а додавати до страв у невеликих кількостях - адже журавлина має дуже насиченим смаком, не забувайте :) Сподіваюся, цей рецепт приготування журавлини з цукром на зиму виправдає всі ваші очікування, і навіть перевершить їх!


Основний інгредієнт: Ягоди/Журавлина

Інгредієнти:

• Журавлина - 1 Кілограм
• Цукор - 1 Кілограм

Кількість порцій: 7-8
Бути може, вам сподобався цей простий рецепт, і ви з задоволенням дізналися б, як приготувати його в домашніх умовах. А дізнатися, як зробити Журавлина з цукром на зиму будинку, вам допоможе докладний рецепт приготування з відмінними фото кожної окремої дії. Погодьтеся, Журавлина з цукром на зиму - просто приголомшливе блюдо, яке задовольнить будь-який смак і інтерес. На нашому сайті представлений класичний склад інгредієнтів для цього кулінарного виробу, проте ви завжди в силі проявити свою фантазію і додати в Журавлина з цукром на зиму все, що побажаєте. Головне, враховуйте зайві калорії, щоб не вплинути на дорогоцінну фігуру. Повірте, кулінарія - це веселе і цікаве заняття! Проявляйте більше фантазії та творчості, і тоді всі ваші старання будуть оцінені по достоїнству.