Овочі, смажені на сковороді

Час приготування: 1 ч. 0 хв
Овочі, смажені на сковороді - корисне, смачне вегетаріанське блюдо. До нього я звертаюся, коли відчуваю якусь лінь або брак часу, проте страва виглядає естетично і на смак чудово

Опис приготування:
Овочі, смажені на сковороді з даного рецептом готуються дуже просто і недовго. Нічого особливого в приготуванні немає, крім однієї фішки - додавання шавлії. Шавлія в поєднанні з цукіні дає якесь особливе гастрономічне щастя. Якщо Ви ніколи не пробували цього поєднання, то настійно рекомендую. Блюдо добре підходить до холодного білого вина і чудово поєднується з італійським хлібом чіабаттою.

Успіхів і приємного апетиту

Призначення: На обід/На вечерю

Основний інгредієнт: Овочі
Блюдо: Гарніри
Дієта: Вегетаріанське харчування

Інгредієнти:

• Картопля - 2-3 Штук (середнього розміру)
• Цукіні - 2 Штуки
• Черрі - 10 Штук
• Морква - 1 Штука (велика)
• Цибуля - 1 Штука
• Заморожений горошок - 1 Стакан
• Заморожена стручкова квасоля - 1 Стакан
• Шавлія сушений - 2 чайні ложки
• Оливкова олія - ??- За смаком
• Сіль - - За смаком

Кількість порцій: 2

Як приготувати Овочі, смажені на сковороді Ставимо варити картоплю, потім в глибокій сковороді або сотейнику обсмажуємо кільцями нарізану моркву і крупно нарізану цибулю. Обсмажуємо їх близько 5 хвилин, постійно перемішуючи. Потім у сковорідку додаємо кубиками нарізаний цукіні, солимо. Смажимо все близько 10 хвилин, постійно перемішуючи. Відрегулюйте силу вогню, щоб овочі не згоріли! Потім у сковорідку додаємо розморожені квасоля і горошок. Перемішуємо. Додаємо склянку води і пробуємо на сіль. на цьому ж етапі додаємо в сковороду шавлія. Накриваємо кришкою і тушкуємо овочі ще близько 10 хвилин. На останньому етапі додаємо черрі, розрізані потрапила. Все акуратно перемішуємо (черрі повинні як би тільки зігрітися). Додаємо відварену картоплю і подаємо блюдо до столу. Смачного!
Дуже смачний Овочі, смажені на сковороді зможете Ви з легкістю зробити в домашніх умовах. А з питанням, як приготувати цю страву гранично просто, вам допоможе покроковий опис з фото. Не забувайте, ви завжди можете експериментувати на домашній кухні і міняти класичний склад рецепта. А як готувати Овочі, смажені на сковороді з додаванням інних інгредієнтів, ви можете поділитися на нашому кулінарному проекті. Рецепт приготування страви розмістіть у відповідній категорії сайту. Усастнікі проекту зможуть готувати за Вашим рецептом і розміщувати фотографії. Так само ви можете додати відео вашого нового блюда. Домашня кулінарія - чудове хобі!