Чеський рулет

Час приготування: 2 ч. 0 хв
Найсмачніший у світі бісквітний рулет - це, однозначно, чеський рулет. Уявляю рецепт чеського рулету, який виразно заслуговуємо вашої уваги.

Опис приготування:
Чеський рулет робиться протягом двох годин, зате приносить величезне задоволення при чаю питті. На останній фотографії рулет змазаний сумішшю з розтопленого вершкового масла (30 гр) і розтопленого шоколаду (50 гр). Для кращого ефекту, чеський рулет прибрати в холодильник на годину, щоб всі інгредієнти застигли.

Призначення: Для дітей/На полуденок/На святковий стіл

Основний інгредієнт: Борошно і тісто
Блюдо: Десерти
Географія кухні: Країни Європи/Чеська

Інгредієнти:

• Яйця - 3 Штуки (всі наступні інгредієнти призначені для бісквіта:)
• Борошно - 75 Грам
• Какао-порошок - 15 Грам
• Цукор - 90 Грам
• Масло - 120 Грам (Усі наступні інгредієнти призначені для крему)
• Цукор - 90 Грам
• Молоко - 90 Грам
• Крохмаль - 13 Грам
• Какао-порошок - 5 Грам
• Коньяк - 1 Чайна ложка

Кількість порцій: 6-7

Як приготувати Чеський рулет Для приготування крему слід спочатку приготувати молочний сироп. Для цього змішаємо цукор і 3/4 склянки молока, доводимо до кипіння, далі додаємо крохмаль і поварити, поки сироп не загусне. Потім остудити до кімнатної температури. У той час, як остигає сироп, готуємо рулетное бісквіт. Борошно просіяти разом з какао-порошком. Окремо збити яйця з цукром. Додати борошно і какао в яйця. Гарненько змішати. На папір для випікання (25 на 35 см) розмазати вийшов бісквіт і відправити запікатися його в духовку на 15 хвилин при 190 градусах. Потім бісквіт потрібно остудити до кімнатної температури, тому у вільний час слід збити масло до білизни і пишності і продовжувати збивати, потроху додаючи молочно-крохмальний сироп. У самому кінці слід додати какао і коньяк. Все збити. Остиглий бісквіт покласти на папір для випікання вгору нижньою стороною і видалити папір, на якому випікався бісквіт. На шар бісквіта викласти шар крему. Рівномірно розмазати. Згорнути чеський рулет.

Якщо Ви хочете спробувати який смачний цей кулінарний продук, дотримуйтесь докладного пошаговому опису з фото і дізнаєтеся, як приготувати Чеський рулет швидко і смачно. Рецепт приготування цієї страви досить простий і ви з легкістю зробите це неповторне страву в домашніх умовах. Класичний склад продуктів завжди можна оригінально змінити під себе. Після створення представленої ідеї, обов'язково поділіться своїм коментарием з автором і оцініть даний рецепт! Laquo; Чеський рулет - Унікальний спосіб внести домашній затишок у вашу повсякденну сімейне життя. Порадуйте своїх рідних і близьких і доведіть, що для вас кулінарія - найулюбленіше хобі!