Картопля, запечена у фользі

Час приготування: 1 ч. 0 хв
Якщо смажена картопля для вас занадто калорійна, а варена вже набридла, то вам варто дізнатися, як приготувати картопля, запечена у фользі - легкий, корисний і дуже смачний гарнір для всієї родини.

Опис приготування:
Рецепт приготування картоплі, запеченого у фользі, мені подобається своєю варіативністю - ті, хто стежить за своєю фігурою, можуть їсти таку картоплю з сіллю і невеликою кількістю оливкової олії, любителі м'ясного - приготувати для неї начинку з обсмаженого бекону та цибулі, а шанувальники риби використовувати в тих же цілях шматочки скумбрії або форелі. Принцип приготування в будь-якому випадку буде зводитися до того, що картоплю потрібно запекти у фользі до готовності, а потім вийняти, відкрити фольгу, надрізати бульби і, заповнивши їх улюбленої начинкою, ще раз ненадовго відправити в духовку.

Я хочу розповісти вам, як приготувати картопля, запечена у фользі зі сметанно-часниковим соусом - цей рецепт користується в нашій родині особливою популярністю. Але ви, повторюся, можете слідувати своїм власним уподобанням - простір для фантазії тут практично необмежений!

Призначення: На обід/На вечерю/На святковий стіл/День народження/Новий Рік/Святковий обід

Основний інгредієнт: Овочі/Картопля
Блюдо: Гарніри

Інгредієнти:

• Картопля - 10 Штук
• Сметана - 1 Стакан
• Часник - 4-5 зубчики
• Зелен петрушки і кропу - За смаком
• Сіль - За смаком
• Перець духмяний мелений - За смаком
• Олія - ??1-2 Ст. ложок

Кількість порцій: 3-4

Як приготувати Картопля, запечена у фользі Картопля ретельно вимити й обсушити. Чистити його не потрібно, але, при необхідності, видалити пошкоджені місця і зелень raquo ;. Фольгу змастити маслом. Кожну картоплину щільно загорнути в 2-3 шари фольги. Укласти на деко і запікати при температурі 200С приблизно 40-50 хвилин (залежно від розміру і сорту бульб). Часник почистити і подрібнити ножем (або пропустити через прес). Зелень вимити, обсушити і дрібно нарізати. Змішати часник і зелень зі сметаною, посолити, додати перець. Картопля перевірити на готовність. Для цього потрібно натиснути на неї через фольгу ложкою - якщо картопля м'який, то значить він готовий. Гострим ножем зробити поздовжній або хрестоподібний надріз на кожній картоплині (фольгу не знімати) і заповнити її соусом. Відправити картоплю в духовку ще на 5 хвилин, після чого подати до столу, розклавши по порційних тарілках. Їдять таку картоплю прямо з фольги (так він довше залишається теплим) маленькими ложечками. Смачного!
Вам сподобався цей рецепт? Ви хочете зробити домашній Картопля, запечена у фользі своїми руками? Тоді дотримуйтесь представленим фото кроків, які детально показують, як готується це фантастичне блюдо. Приготування займе у вас небагато часу, і незабаром ви зможете скуштувати смачний Картопля, запечена у фользі прямо у себе вдома. Тут представлений класичний рецепт приготування цієї страви, однак за допомогою вашої фантазії ви можете легко поміняти склад продуктів, особливо, якщо ви стежите за фігурою і вважаєте калорії. Пам'ятайте, кулінарія - простий спосіб урізноманітнити ваше життя!