Салат з восьминогів

Час приготування: 1 ч. 0 хв
З цим простим рецептом салату з восьминогів вам вдасться здивувати гостей і домочадців оригінальним блюдом з морепродуктів з пікантним смаком.

Опис приготування:
Вся фішка в салатах з морепродуктів - це самі морепродукти. Інші інгредієнти не настільки вже й важливі, вони просто відтіняють смак креветок, мідій, або, в нашому випадку, восьминога. Для приготування салату з восьминогів краще використовувати маленьких восьминогів, тому їх і потрібно два. З лимона ми видавимо сік, він чудово підходить для будь-яких морепродуктів. Восьминогів, звичайно ж, краще брати свіжих, живих, але й заморожені зійдуть.

Призначення: На обід/На вечерю/На святковий стіл

Основний інгредієнт: Риба і морепродукти/Морепродукти/Восьминіг
Блюдо: Салати
Географія кухні: Країни Європи/Іспанська

Інгредієнти:

• Восьминіг - 2 Штуки
• Цибуля - 1 Штука
• Петрушка - 70 Грам
• Лимон - 1 Штука
• Оливкова олія - ??За смаком
• Спеції - За смаком

Кількість порцій: 3

Як приготувати Салат з восьминогів Для початку промийте восьминогів. Бажано, щоб вони вже були без очей та інших непотрібних нам органів. Якщо вони є, потрібно їх вирізати. Промийте восьминогів холодною водою. Тепер в каструлі доводимо воду до кипіння. Додаємо лавровий лист, чорний перець горошком і ложку столову цукру. Зменшуємо вогонь і варимо хвилин 30. Вода змінить свій колір (зазвичай на червоний), так що не лякайтеся. Промийте петрушку і лимон (можна лайм використовувати). Подрібніть цибулю, петрушку, додайте сік лимона, оливкова олія, спеції. Вареному восьминогу даємо охолонути, потім ріжемо його кубиками середнього розміру. Змішуємо з зеленню. Відправляємо в холодильник, поки не прийде час подавати. Ось такий от салат з восьминогів - просто і смачно. Смачного!
Рецепт приготування з фото допоможе вам швидко дізнатися, як готується Салат з восьминогів будинку. У вас обов'язково вийде смачний Салат з восьминогів, а якщо вам не сподобався склад, ви можете з легкістю виключити або додати будь інгредієнт на ваш розсуд, особливо, якщо ви стежите за фігурою і вважаєте калорійність кожного продукту. Не бійтеся вносити свої нововведення в приготування страви. Експериментуйте, і тоді кулінарія стане для вас улюбленим заняттям! Кожне приготоване вами блюдо - це найкраща відповідь на питання, як зробити ваше життя різноманітніше і смачніше! Тепер ви знаєте, як приготувати класичний рецепт Салат з восьминогів в домашніх умовах.