Салат з квасолею і ковбасою

Час приготування: 2 ч. 0 хв
Салат з квасолею і ковбасою - салат, що знайшов всенародну популярність за простоту приготування, ситність і гарний смак. Розповідаю, як приготувати салат з квасолею і ковбасою максимально смачно!

Опис приготування:
Не знаю, яким чином простий рецепт салату з квасолею і ковбасою був народжений на білий світ, однак сьогодні цей салат знають і люблять дуже багато. Я - в тому числі. Звичайно, нічого вишуканого і гурманське в цьому салаті, це дуже примітивний і навіть трохи грубуватий салат. Але смачний адже - і це головне. Смачний, ситний і калорійний, а ще дуже простий у приготуванні. Так що достоїнств у цього салату однозначно більше, ніж недоліків. Розповідаю, як приготувати салат з квасолею і ковбасою так, щоб він вийшов дійсно дуже смачним!

Призначення: На обід/На полуденок

Основний інгредієнт: Овочі/Боби/Квасоля
Блюдо: Салати

Інгредієнти:

• Квасоля суха - 150 Грам
• Цибуля - 1 Штука
• Огірки солоні - 100 Грам
• Ковбаса сирокопчена - 100 Грам
• Часник - 1-2 зубчики
• Рослинна олія - ??- За смаком
• Сіль - - За смаком

Кількість порцій: 2

Як приготувати Салат з квасолею і ковбасою Інгредієнти для салату з квасолею і ковбасою. Квасоля необхідно попередньо замочити в холодній воді на 5-6 годин, можна на ніч. Міняємо воду і ставимо квасоля варитися. Варимо на середньому вогні до повної готовності квасолі. Квасоля вариться від 1 до 2 годин залежно від сорту квасолі і її свіжості, тому готовність найкраще визначати дідівським методом - пробувати на смак. Цибулю чистимо і дрібно нарізаємо. Ковбасу нарізаємо на невеликі брусочки. Дрібними кубиками нарізаємо огірки. У сковороді розігріваємо трохи олії, обсмажуємо в ньому подрібнену ріпчасту цибулю протягом 5-6 хвилин до м'якості. Витягуємо цибулю з сковороди, після чого обсмажуємо в ній ковбасу - буквально 30 секунд до появи характерного аромату підсмаженої ковбаси. Змішуємо квасолю, ковбасу, цибулю й огірки в салатниці. Додаємо видавлений часник, заправляємо маслом, якщо треба - додаємо сіль за смаком. Перемішуємо. Салат з квасолею і ковбасою готовий!
Якщо Ви хочете спробувати який смачний цей кулінарний продук, дотримуйтесь докладного пошаговому опису з фото і дізнаєтеся, як приготувати Салат з квасолею і ковбасою швидко і смачно. Рецепт приготування цієї страви досить простий і ви з легкістю зробите це неповторне страву в домашніх умовах. Класичний склад продуктів завжди можна оригінально змінити під себе. Після створення представленої ідеї, обов'язково поділіться своїм коментарием з автором і оцініть даний рецепт! Laquo; Салат з квасолею і ковбасою - Унікальний спосіб внести домашній затишок у вашу повсякденну сімейне життя. Порадуйте своїх рідних і близьких і доведіть, що для вас кулінарія - найулюбленіше хобі!