Салат зі шпинатом і лососем

Час приготування: 20 хв
Рецепт приготування салату зі шпинатом, лососем, помідорами чері та горіхами пекан.



Опис приготування:
Нагріти духовку, викласти філе лосося на аркуші для випічки, приправити сіллю і перцем. Випікати, що не перевертаючи, від 7 до 9 хвилин. Дати охолонути, потім нарізати.

Приготувати заправку. У блендері змішати бальзамічний оцет, гірчицю, зубчик часнику, листя розмарину, 2 столові ложки води, 1/2 чайної ложки крупної солі і 1/4 чайної ложки меленого перцю. Збивати до отримання однорідної маси. Поки комбайн працює, додати 1/2 чашки оливкової олії тонкою цівкою, продовжувати збивати. Заправка може зберігатися в холодильнику до 2 тижнів.

Розділити шпинат і помідори на порції. Викласти зверху лосось, козячий сир і горіхи пекан, полити заправкою і подавати.

Призначення: На вечерю

Основний інгредієнт: Риба і морепродукти/Лосось
Блюдо: Салати
Географія кухні: Країни Європи/Англійська

Інгредієнти:

• філе лосося без шкіри - 4 Штуки
• сіль і мелений перець - - За смаком
• шпинату - 300 Грам
• помідорів чері - 500 Грам (розрізаних навпіл)
• козячого сиру - 90 Грам
• горіхів пекан - 1/4 Чашки
• Для заправки: бальзамічного оцту - 1/3 склянки
• гірчиці - 1 Ст. ложка
• зубчик часнику - 1 Штука
• листя розмарину - 1 Ст. ложка
• води - 2 Ст. ложки
• крупної солі - 1/2 чайної ложки
• меленого перцю - 1/4 чайної ложки
• оливкової олії - 1/2 Чашки

Кількість порцій: 4
Перед вами простий рецепт приготування Салат зі шпинатом і лососем. Фото кожного кроку дає зрозуміти, як зробити правильно ту чи іншу дію. А як готується це чудове блюдо в домашніх умовах, вам розповість детальний рецепт Салат зі шпинатом і лососем. Безсумнівно, в класичний склад інгредієнтів, ви можете додати свої персональні задумки. Дізнатися про все секрети, як готувати легко і швидко, як робити зі звичайних продуктів харчування кулінарні шедеври допоможе наш сайт. Нехай кулінарія стане для вас не просто щоденною рутиною - а цікавим захоплення і святом життя! Тільки не забувайте рахувати калорії, щоб завжди залишатися у формі. Спробуйте повторити всі вищеописані рекомендації, і у вас безсумнівно вийде смачний домашній Салат зі шпинатом і лососем.