Салат з сочевиці з морквою

Час приготування: 30 хв
Особливість рецепту приготування салату з сочевиці з морквою - простота і швидкість. Сам салат виходить дуже смачним і поживним. Так що, і ситно, і корисно, і оригінально. Спробуйте!

Опис приготування:
Копчену курку з салату, якщо бажаєте, можна виключити. До речі, любителям родзинок раджу додати трохи в салат. Я частенько так і роблю, хоча мої домашні не особливо його люблять і виколупують :)
Отже, для приготування салату з сочевиці з морквою слідуємо наступним інструкціям:
1. Сочевицю кілька разів промиваємо в холодній воді. Замочуємо її на півгодини-годину. Варимо її в каструлі, заповненої водою, в якій замочували. Не забудьте трохи посолити. Можна додати лавровий лист. Варимо протягом 10-15 хвилин до м'якості.
2. Чистимо і дрібно шаткуємо цибулю.
3. Моркву чистимо і тремо на крупній тертці.
4. Обсмажуємо цибулю та моркву до золотої скоринки на сковороді в рослинному маслі на середньому вогні.
5. Копчену курку і перець нарізаємо на дрібні шматочки.
6. Перемішуємо овочі, які ми готували в сковороді, сочевицю, перець і курку. Солимо, перчимо до смаку.
7. Видавлюємо лимонний сік на салат. Перемішуємо.
8. В принципі салат готовий, залишилося тільки почекати, поки він вбере соки і охолоне.

Смачного!

Призначення: На сніданок/На вечерю/На швидку руку

Основний інгредієнт: Крупи
Блюдо: Салати

Інгредієнти:

• Копчена курка - 300 Грам
• Болгарський перець - 1 Штука
• Морква - 3 Штуки
• Цибуля ріпчаста - 1 Штука
• Олія оливкова - За смаком
• Сочевиця - 150 Грам
• Лимонний сік - За смаком

Кількість порцій: 1-2
Напевно Ви не просто так забрели на цю web сторінку. Ви хотіли б знати, як приготувати Салат з сочевиці з морквою raquo ;. Простий рецепт приготування цієї страви, проте класичні складові зазначених продуктів завжди можна підмінити під власний смак. Це всіма улюблене блюдо, і його приготування принесе домашній затишок і тепло у ваші домівки. Зрозуміти, як приготувати Салат з сочевиці з морквою на домашній кхне, Вам допоможе докладний опис кожної дії з фото. Якщо вам сподобався цей рецепт, поставте йому свою оцінку і напишіть ваш коментар для автора. Прийміть на замітку, що потрібно вважати калорійність кожного виготовленого страви, і тоді кулінарія стане не просто способом смачно поїсти, але і допоможе дбати про ваше здоров'я і фігуру.