М'ясний соус для спагетті

Час приготування: 1 ч. 0 хв
Що може доповнити правильно зварені макарони? Звичайно ж, смачний соус. Відмінною ідеєю може стати ароматний і ситний м'ясний соус для спагетті.

Опис приготування:
Макарони - звучить банально? Тоді обов'язково спробуйте приготувати дивовижний м'ясний соус для спагетті, здатний перетворити щоденне блюдо в справжнє свято.

Призначення: На обід/На вечерю

Основний інгредієнт: М'ясо
Блюдо: Соуси

Інгредієнти:

• М'ясо - 350 Грам
• Цибулина - 1-2 Штук
• Солодкий перець - 1 Штука
• Часник - 2-3 зубчики
• Рослинна олія - ??1-2 ст. ложок
• Біле вино - 50 мілілітрів
• Томатна паста - 1 ст. ложка
• Томатний соус - 2-3 Ст. ложок (або свіжі помідори)
• Сіль - 1 Щіпка
• Цукор - 1 Щіпка
• Орегано - 1 Щіпка
• Перець - 1 Щіпка
• Лавровий лист - 2-3 Штук
• Сир - 100-150 Грам
• Свіжа зелень - 10 Грам

Кількість порцій: 6-8

Як приготувати М'ясний соус для спагетті 1. Рецепт приготування м'ясного соусу для спагетті дуже простий. Для початку необхідно вимити, просушити і пропустити через м'ясорубку м'ясо. На сковороду налити трохи олії і відправити туди фарш. Обсмажити його небагато. 2. Тим часом очистити і нарізати дрібними кубиками цибулину. 3. Болгарський перець вимити і очистити від насіння і хвостика. Нарізати невеликими кубиками. 4. Часник очистити і подрібнити (можна вичавити через прес). 5. Обсмажений фарш перекласти в тарілку, а на сковороду налити ще трохи олії. Відправити туди цибулю і перець і обсмажити. 6. Коли овочі стануть м'якими, додати на сковороду часник. 7. Потім влити вино і трохи загасити овочі. 8. Додати на сковороду томатну пасту і томатний соус (можна замінити свіжими помідорами, попередньо очистивши їх від шкірки). 9. Соус посолити і поперчити за смаком. Додати улюблені спеції та сушені трави, дрібку цукру. 10. Викласти назад обсмажений фарш. 11. Сир натерти на дрібній тертці і всипати в соус. Додати лавровий лист і тушкувати під закритою кришкою. 12. Свіжу зелень вимити, просушити і подрібнити. 13. Додати зелень в соус, ретельно перемішати і можна зняти з вогню. 14. М'ясний соус для спагетті в домашніх умовах готовий. При подачі можна додатково присипати тертим сиром і зеленню.

Якщо вам сподобався цей чудовий рецепт, не полінуйтеся і постарайтеся відтворити це кулінарне диво у себе вдома. Для цього дотримуйтесь всіма правилами і порядком, зазначеним в описі і стежте за допоміжним фото. Приготування принесе вам задоволення, якщо ви зрозумієте, як зробити М'ясний соус для спагетті в домашніх умовах. Тут представлений всього лише класичний вид даної страви, але ви завжди можете урізноманітнити його додаванням нових інгредієнтів на свій смак. Це улюблене блюдо не тільки простих людей, а й гурманів. Даний рецепт приготування М'ясний соус для спагетті не тільки простий, але і достатньо швидкий. Варто пам'ятати, що склад продуктів корисно перевіряти на калорійність, щоб не завдати шкоди здоров'ю й фігурі. Підраховуйте калорії і приводите в баланс свій щоденний живильний раціон. І тоді кулінарія принесе не тільки домашній затишок, але й смачні враження, і радість для всіх!