Цибулевий суп з лососем

Час приготування: 30 хв
Рецепт приготування цибулевого супу з сиром і лососем з кулінарної передачі телеканалу Кухня ТВ.

Опис приготування:
Почистити картоплю, ретельно промити і нарізати кубиками. Лук-порей порізати кільцями. Дрібно посікти цибулю. Розтопити маргарин в каструлі. Обсмажити картоплю, цибулю і порей.

Залити бульйон. Довести до кипіння і готувати на середньому вогні протягом 20 хвилин. Зробити пюре з супу. Покришити в каструлю сир і помішуючи ще раз нагріти. Додати сіль, перець за смаком. Рибу нарізати смужками.

Розлийте суп по тарілках, додайте в кожну по 1 столової ложки сметани і по 1 смужці лососини. Додати зелень і подати до столу. Смачного!

Призначення: На обід

Основний інгредієнт: Риба і морепродукти/Овочі/Лук/Лосось
Блюдо: Супи
Географія кухні: Країни Європи

Інгредієнти:

• копчений лосось - 100 Грам
• картопля - 200 Грам
• цибуля-порей - 250 Грам
• цибуля ріпчаста - 1 Штука
• вершкове масло - 25 Грам
• курячий бульйон - 500 Грам
• плавлений сир - 200 Грам
• сіль - 1 Щіпка (за смаком)
• мелений перець - 1 Щіпка (за смаком)
• сметана - 2 Ст. ложки
• кріп - 1 Щіпка

Кількість порцій: 3-4
Спробуйте приготувати Цибулевий суп з лососем в домашніх умовах. Покрокові фото допоможуть вам зрозуміти, як зробити блюдо правильно, смачно і гранично просто. Класичний рецепт Цибулевий суп з лососем можна розбавити або замінити своїми улюбленими інгредієнтами - створити свій оригінальний кулінарний шедевр. Готуйте вдома і радуйте своїх близьких та друзів!