Суп Кров вампіра

Час приготування: 30 хв
Цей супец приємно здивує всіх рідних і друзів. Особливо якщо подати його в пробірках))

Опис приготування:
Нагріти оливкова олія в каструлі на середньому вогні. Додати кріп, цибулю, часник, сіль, насіння фенхелю і мелений перець. Обсмажувати овочі до пом'якшення приблизно 5 хвилин. Розчавити консервовані помідори руками. Додати томати в каструлю, збільшити вогонь і готувати близько 5 хвилин. Залити томатний сік, овочевий бульйон і додати листя базиліка. Довести до кипіння, перемішати, зменшити вогонь до середньо-низького. Накрити кришкою і варити 30 хвилин.

Перелити суп в блендер або кухонний комбайн, гарненько збити в пюре. Додати лимонний сік, приправити перцем за смаком.

Призначення: На святковий стіл/Хеллоуїн

Основний інгредієнт: Овочі/Помідор
Блюдо: Супи
Географія кухні: Країни Європи/Англійська

Інгредієнти:

• оливкова олія - ??3 ст. ложки
• цибулина фенхеля - 1/2 Штуки (дрібно нарізати)
• ріпчаста цибуля - 1/2 Штуки (дрібно нарізати)
• часник - 4 зубчики
• сіль - 1 1/4 чайної ложки
• насіння фенхелю - 1 Чайна ложка
• подрібнений червоний перець - 1/8 чайної ложки
• помідори - 780 Грам (бажано Сан Марцано)
• овочевий бульйон - 2 склянки
• томатний сік - 2 склянки
• листя базиліка - 6 Штук
• лимонний сік - 1 Ст. ложка
• мелений перець - 1 За смаком

Кількість порцій: 4
Якщо вам сподобався цей чудовий рецепт, не полінуйтеся і постарайтеся відтворити це кулінарне диво у себе вдома. Для цього дотримуйтесь всіма правилами і порядком, зазначеним в описі і стежте за допоміжним фото. Приготування принесе вам задоволення, якщо ви зрозумієте, як зробити Суп Кров вампіра в домашніх умовах. Тут представлений всього лише класичний вид даної страви, але ви завжди можете урізноманітнити його додаванням нових інгредієнтів на свій смак. Це улюблене блюдо не тільки простих людей, а й гурманів. Даний рецепт приготування Суп Кров вампіра не тільки простий, але і достатньо швидкий. Варто пам'ятати, що склад продуктів корисно перевіряти на калорійність, щоб не завдати шкоди здоров'ю й фігурі. Підраховуйте калорії і приводите в баланс свій щоденний живильний раціон. І тоді кулінарія принесе не тільки домашній затишок, але й смачні враження, і радість для всіх!