Гороховий суп з копченими крильцями

Час приготування: 1 ч. 0 хв
Гороховий суп з копченими крильцями готується просто і швидко - за годину. Горох можна замочити, а можна просто поварити подовше. На каструлю супу знадобиться штук 5 готових копчених крилець.

Опис приготування:


Як приготувати гороховий суп з копченими крильцями?
1. Горох промийте гарячою водою. Якщо хочете, замочіть його за 4 години до готування. Але й незамоченний горошок за час приготування супу звариться.

Промитий горох засипте в каструлю, налийте літра 2 води і ставте на вогонь.
2. Після того, як горох закипить, знизьте температуру до середньо-повільної. Через півгодини почнемо додавати овочі.
3. Поки горох вариться, приготуйте картоплю, цибулю і моркву. Промийте, почистіть. Моркву і картоплю наріжте соломкою. Моркву можна натерти на крупній тертці. Лук наріжте кубиками.
4. Моркву і цибулю спассеруйте в сковороді на олії, посоліть, додайте перцю.
5. Отже, через півгодини після закипання гороху, додайте в каструлю картоплю.
6. Через хвилин 5 додайте розрізані по суглобах копчені крильця.
7. Ще через хвилин 7-8 додайте зажарку. Перемішайте.
8. Варіть суп ще хвилин 5-7. Перед подачею приправте свіжою зеленню.

Гороховий суп з копченими крильцями готовий!
Приємного апетиту!


Призначення: На обід

Основний інгредієнт: Овочі/Птах/Курка/Боби/Горох/Курячі крильця
Блюдо: Супи

Інгредієнти:

• Копчені курячі крильця - 4-5 Штук
• Горох - 3/4 склянки
• Картопля - 2-3 Штук
• Цибулина - 1 Штука
• Морква - 1 Штука
• Сіль, перець - За смаком
• Олія - ??2-3 Ст. ложок

Кількість порцій: 5-6
Вам не треба закінчувати курси кухарів, щоб знати, як приготувати Гороховий суп з копченими крильцями в домашніх умовах. Для цього купите в магазині всі продукти, які включає в себе склад інгредієнтів. Далі прочитайте рецепт та ознайомтесь з фото кожного конкретного кроку. Приготування не забере у вас багато часу, якщо ви будете намагатися робити все послідовно і акуратно. Вивчивши, як готується Гороховий суп з копченими крильцями, сміливо приступайте до справи! Якщо ви хочете внести свою родзинку в класичний рецепт приготування цієї страви, будьте обережні, щоб не зіпсувати смакові якості виробу. Проте ми завжди вітаємо фантазію наших відвідувачів і просимо обов'язково ділитися своїми кулінарними задумами й ідеями! Будьте впевнені, що кулінарія може стати веселим і цікавим заняттям на кожен день.