Сочевичний суп з куркою

Час приготування: 1 ч. 0 хв
Немає нічого смачнішого насиченого супу на обід, якщо він при цьому ще й простий у приготуванні, то ціни такого супчику для господині немає. Пропонуємо вам приготувати таку страву разом з нами.

Опис приготування:
Як зробити сочевичний суп з куркою смачним ми розповімо вам у нашому рецепті. Завдяки складовим інгредієнтам він не тільки буде смачним, але також і дієтичним блюдом.

Призначення: На обід/Корисний обід

Основний інгредієнт: Овочі/Боби/Сочевиця
Блюдо: Супи
Дієта: Дієтичне харчування

Інгредієнти:

• Куряча грудка - 1 Штука (з шкірою і кістками)
• Цибуля ріпчаста - 1 Штука
• Лук зелений - 2-3 Штук
• Морква середня - 1 Штука
• Зелена сочевиця - 1 Чашка
• Вода холодна - 1 Літр
• Оливкова олія - ??2 Ст. ложки
• Прянощі, сіль - За смаком

Кількість порцій: 4-6

Як приготувати Сочевичний суп з куркою

Як приготувати сочевичний суп з куркою, використовуючи наявні інгредієнти, читайте в нашому рецепті приготування: 1. Очищаємо курячу грудку від кісток. Кістки необхідно покласти в каструльку і залити водою. Поставити на вогонь і довести до кипіння, не забувайте знімати пінку. Сочевицю необхідно промити і додати до бульйону, поварити на повільному вогні хвилин 40, поки сочевиця не стане м'якою. Після цього необхідно посолити наш бульйон з сочевицею, а кісточки вийняти, очистити від залишків м'яса. М'ясо повернути в бульйон, а кістки можна викинути. 2. Очищаємо цибулю і моркву, промиваємо. Нарізаємо: цибулю - півкільцями, моркву - часточками, зелений лук шаткуємо. 3. М'ясо від курячої грудки нарізаємо довільної форми і викладаємо в глибоку сковороду, змащену оливковою олією, обсмажуємо. Через хвилини 3-4 додаємо до м'яса цибулю і моркву, солимо і продовжуємо смажити, поки овочі не стануть м'якими. 4. Після цього пересипте підсмажене м'ясо з овочами в каструлю з бульйоном і сочевицею, посоліть, додайте спеції, лавровий лист. Варіть на маленькому вогні супчик 10-15 хвилин. 5. Після того як суп звариться, додайте порізану зелену цибулю і дайте йому настоятися минути ще хвилин 10. Наш простий рецепт приготування сочевичного супу з куркою готовий! Приємного вам апетиту!
Ви давно хотіли з'ясувати, як приготувати Сочевичний суп з куркою самостійно вдома? Наш простий рецепт допоможе вам у цьому. Фото кожного кроку досконально описує, як готується зацікавило вас блюдо. Приготування - справа привабливу і цікаве. Не сумнівайтеся, це найсмачніший рецепт приготування. Але, звичайно ж, ви самі можете придумати, як змінити класичний склад інгредієнтів і додати частинку своєї фантазії в ваш домашній кулінарний продукт. Тепер ви знаєте, як зробити Сочевичний суп з куркою. Намагайтеся враховувати калорійність окремих складових страви, щоб не набрати зайву вагу. Улюблена усіма кулінарія та здоровий спосіб життя повинні поєднуватися разом!