Пісний розсольник

Час приготування: 1 ч. 0 хв
Пісний розсольник - дуже простий у приготуванні і ситний суп домашньої кухні. Ніяких вишукувань - пісний розсольник готується лише з простих і доступних інгредієнтів. Те, що треба у Великий піст.

Опис приготування:
Пісний розсольник - одне з моїх найулюбленіших пісних страв. Воно відмінно вписується в концепцію посту: в приготуванні використовуються тільки доступні і бюджетні інгредієнти, а суп виходить скромним у смакову плані, але дуже ситним. Пісний розсольник потрібно їсти смиренно, без великого задоволення, просто тамуючи голод і насичуючи організм енергією - так, як і слід під час посту.

Удачи в приготуванні! ;)

Призначення: На обід

Основний інгредієнт: Крупи/Перлова крупа
Блюдо: Супи/Рассольник
Географія кухні: Російська кухня
Дієта: Пісні страви

Інгредієнти:

• Крупа перлова - 100 Грам
• Огірок солоний - 2 Штуки
• Морква велика - 1 Штука
• Картопля великий - 1 Штука
• Цибуля - 1 Штука
• Томатна паста - 1 ст. ложка
• Лавровий лист - 2 Штуки
• Вода - 3 Литра
• Сіль - - За смаком
• Спеції - За смаком (ваші улюблені)

Кількість порцій: 6

Як приготувати Пісний розсольник Залити перловку водою, поставити на вогонь і варити до готовності перловки. Солоні огірки нарізати дрібним кубиком і згасити під кришкою 10-15 хвилин. Цибулю і моркву нарізати дрібним кубиком. Обсмажити цибулю до прозорості, додати моркву і пасерувати ще 3-4 хвилини на середньому вогні. У сковороду з цибулею і морквою додати томатну пасту, прогріти пару хвилин. У бульйон з відвареної перловкою покласти нарізану кубиками картоплю і лавровий лист, довести до кипіння. Додати в каструлю піджарку. Через пару хвилин додати в суп огірок. Посолити, поперчити за смаком. Варити до готовності картоплі. Смачного! ;)
Пісний розсольник - всім нам добре знайоме і улюблене блюдо. Давайте разом розглянемо простий, але не менш смачний спосіб його виготовлення. А краще зрозуміти, як приготувати Пісний розсольник в домашніх умовах нам допоможе докладний опис кожної дії з фото. Класичний склад інгредієнтів ви можете змінювати на свій смак, проте не забувайте в такому випадку, враховувати калорійність окремих продуктів, щоб не завдати шкоди здоров'ю й фігурі. Перед нами домашній рецепт приготування страви, тому нам знадобляться тільки прості кухонні прилади та начиння. Сам процес не забере у вас багато часу і сил, якщо будете дотримуватися всіх рекомендацій і порад. Сподіваємося, приготування цієї страви принесе вам багато позитивних емоцій, а кулінарія стане для вас улюбленим заняттям. Якщо вам сподобався цей рецепт, ви можете оцінити його за п'ятибальною шкалою і залишити свій відгук або побажання автору.