Сирна шарлотка з яблуками

Час приготування: 1 ч. 0 хв
Сирна шарлотка з яблуками - смакота! Яблука з сиром відмінно поєднуються, а мигдальна стружка і кориця вносять неповторні нотки смаку і дивний аромат. До того ж, шарлотка відмінно виглядає.

Опис приготування:
Незважаючи на те, що інгредієнтів у цієї сирної шарлотки з яблуками достатньо, готується вона просто. І виглядає вона в результаті не як шарлотка, а як цілий торт!


Як приготувати сирну шарлотку з яблуками?
1. Яблука промийте, очистіть від шкірки. Виріжте плодоніжки і серцевину. Поріжте тонкими часточками. Збризніть лимонним соком і відставте убік.
2. Увімкніть духовку на 180 градусів.
3. Приготуйте тісто. Для цього змішайте борошно, 1/3 склянки цукру, 70 г вершкового масла, жовток, столову ложку сметани, дрібку кориці і розпушувач. Вимісити руками.
4. Змащену вершковим або рослинним маслом форму (у мене - 26 см)
викладіть тестом, включаючи бортики (не забудьте змастити маслом і бортики). На 10 хвилин надішліть форму з тестом в духовку. Потім витягніть.
5. Масло (50 гр) розітріть з цукром, що, поступово вводите по одному яйцю і вимішуйте. Потім додайте сир, перемішайте. Наприкінці засипте крохмаль і ще раз перемішайте.
6. Сирну масу викладіть на злегка пропечений корж. Зверху покладіть яблука. Посипте їх залишилася корицею і мигдальною стружкою.
7. Випікайте сирний пиріг з яблуками протягом 50-60 хвилин при температурі 180 градусів.

Смачного!



Основний інгредієнт: Фрукти/Яблука/Молочні продукти/Сир
Блюдо: Випічка/Шарлотка

Інгредієнти:

• Борошно - 1 Стакан
• Цукор - 8 Ст. ложок (4 ст. л. для тесту і 4 ст. л. для сирної начинки)
• Масло вершкове - 120 Грам (З них 50 грам - для сирної начинки.)
• Сметана - 1 Ст. ложка
• Розпушувач - 1 Чайна ложка
• Кориця - 1 Чайна ложка
• Сир - 500 Грам
• Яйця - 5 Грам (4 яйця для сирної начинки і один жовток для тесту)
• Ванільний цукор - 1 Чайна ложка
• Крохмаль - 1 Ст. ложка
• Яблука - 3-4 Штук
• Лимонний сік - 3-4 Ст. ложок
• Мигдальний стружка - 5-6 Ст. ложок (Необов'язково)

Кількість порцій: 6
Ви хочете, щоб у вас вийшов такий же смачний і апетитний кулінарний шедевр як на фото? Для цього вам необхідно уважно прочитати рецепт приготування, що дасть зрозуміти, як готувати Сирна шарлотка з яблуками в домашніх умовах. Приготування не доставить вам багато клопоту, якщо ви будете слідувати всім розпорядженням. Погодьтеся, рецепт не тільки простий, але і достатньо дешевий. А ось класичний склад інгредієнтів, може бути змінений на ваш смак - це справа вашої фантазії. Головне, не забувайте про калорійність продуктів для збереження гарної фігури і здоров'я. Якщо у вас вийшло чудове блюдо, не полінуйтеся подякувати за це автора. Сирна шарлотка з яблуками - кращий спосіб, як зробити ваше життя приємніше і доставити радість близьким!