Торт &Спокуса Адама&

Час приготування: 2 ч. 0 хв
Торт Спокуса Адама - Це дійсно дуже смачне спокусу, встояти перед яким непросто. Приготувати торт Спокуса Адама не дуже просто, але повірте - воно того варте.

Опис приготування:
Вперше торт Спокуса Адама я спробувала в гостях у своєї подруги. Сподобалося з першої ж ложечки, дізналася рецепт торта Спокуса Адама - І тепер ділюся ним з вами. Приготування цього торта - процес трудомісткий, потрібно виділити чимало вільного часу, але чого не зробиш заради того, щоб поставити на стіл власноруч спечений домашній дуже смачний торт.

Сподіваюся, рецепт торта Спокуса Адама вам буде зрозумілий. Удачи в приготуванні! ;)


Призначення: На святковий стіл
Блюдо: Випічка/Торти

Інгредієнти:

• Яйця курячі - 5 Штук
• Цукор - 350 Грам (175 - в тісто, 75 - в крем, 100 - для просочення)
• Крохмаль - 50 Грам
• Борошно - 200 Грам (150 - в тісто, 30 - в крем, 20 - в ганаш)
• Сік апельсиновий - 150 мілілітрів
• Цедра апельсина - 2 Ст. ложки
• Апельсин - 1/2 Штуки
• Жовток яєчний - 3 Штуки
• Чай міцний - 100 мілілітрів
• Сіль - 1 Чайна ложка
• Сметана 20% - 150 Грам
• Вершки 20% - 300 Грам
• Шоколад чорний - 100 Грам
• Вершкове масло - 70 Грам
• Волоські горіхи - 1/2 склянки

Кількість порцій: 8

Як приготувати Торт Спокуса Адама Спершу приготуємо тісто для бісквіта. Для цього в маленьку каструльку розбиваємо яйця і додаємо 175 гр. цукру. Ставимо на повільний вогонь, варимо до розчинення цукру, вийшла суміш збиваємо до еластичності 10-15 хвилин на середній швидкості міксера. У суміш, просіваємо борошно і крохмаль, гарненько перемішуємо. Виливаємо тісто у форму для запікання діаметрів 27 см, запікаємо 30 хвилин при 180 градусах. Готовий бісквіт охолоджуємо на решітці. Тепер приготуємо апельсиновий крем. Для цього змішуємо в толстодонной каструлі цедру лимона, сік лимона, 75 гр. цукру, жовтки, 30 гр. борошна і сіль. Ставимо на вогонь і варимо 2 хвилини після закипання. Знімаємо апельсиновий крем з вогню, додаємо в нього дрібно-дрібно нарізану половину апельсина. Остиглий бісквіт розрізаємо вздовж навпіл. Просочуємо коржі міцним чаєм: заварюємо чай, маку в нього пензлик і гарненько змащуємо. Зверху промазуємо обидва коржа апельсиновим кремом. Сметану збиваємо з 100 гр. цукру до консистенції крему. Отримані кремом промазуємо коржі поверх апельсинового крему. Збираємо торт, наклавши один корж на іншій. Волоські горіхи подрібнюємо в крихту. У маленькій каструльці доводимо до кипіння вершки. У киплячі вершки додаємо дрібно нарізану шоколад і 20 гр. борошна. Прогріваємо до загусання, потім додаємо вершкове масло, ще трохи прогріваємо і знімаємо з вогню. Злегка збиваємо і охолоджуємо вийшов ганаш до кімнатної температури. Коли ганаш остигне, рівномірно покриваємо їм наш торт. Зверху посипаємо подрібненими горіхами. Відправляємо торт на пару годин в холодильник, після чого він буде готовий до подачі на стіл. Смачного! ;)
Ви навіть уявити собі і не могли, наскільки легко і швидко можна приготувати Торт Спокуса Адама raquo ;. А представлений тут рецепт допоможе втілити ваш кулінарний задум у домашніх умовах. Класичний склад продуктів, необхідних для створення цієї страви, зазначений у списку інгредієнтів. Ви можете додати або виключити будь-який продукт на свій розсуд. Як бачите, рецепт приготування супроводжується фото кожної окремої дії, що з легкістю дає зрозуміти, як зробити смачний Торт Спокуса Адама raquo ;. Кулінарія - це простий метод внести домашній затишок і радість у ваше повсякденне життя. Однак не варто забувати і про те, що зайві калорії можуть зіпсувати не тільки зовнішній вигляд, але і здоров'я людини. Тому кожен раз підраховуйте калорійність використовуваних продуктів.