Рогалики з маком

Час приготування: 3 ч. 0 хв
Рецепт приготування рогаликів з маком.

Призначення: Для дітей/На святковий стіл

Основний інгредієнт: Борошно і тісто/Мука
Блюдо: Випічка/Рогалики
Географія кухні: Країни Європи

Інгредієнти:

• Сухі дріжджі - 7 Грам (Для тіста:)
• Молоко - 175 мілілітрів
• Борошно - 500 Грам
• Масло - 170 Грам (розм'якшити)
• Сіль - 1 Щіпка
• Цукрова пудра - 140 Грам (Для заповнення:)
• Вода - 200 мілілітрів (гаряча)
• Зерна маку - 250 Грам
• Сушені лимонно цедри - 1,5 чайної ложки
• Екстракт ванілі - 0,5 чайної ложки
• Яйце - 1 Штука (Для обмазки випічки)

Кількість порцій: 35

Як приготувати Рогалики з маком Перемішайте дріжджі, тепле молоко і цукор в мисці. У велику миску пересипте борошно, сіль і масло, додайте дріжджову суміш. Руками або міксером перемішайте інгредієнти поки тісто не стане еластичним. Сформуйте кулю. Потім накрийте чистим рушником і дайте відпочити на протязі години або поки воно не підніметься в два рази. Поки тісто піднімається, приготуйте начинку. Залийте цукрову пудру гарячою водою. Помішуйте поки не розчиниться весь цукор. Потім додайте зерна маку, лимонну цедру і екстракт ванілі. Гарненько перемішайте і готово. Увімкніть духовку розігріватися (175 ° С) і підготуйте лист, застеливши його пергаментним папером. Перекладіть тісто на присипану борошном робочу поверхню і поділіть тісто на 4 рівні частини. Візьміть одну частину. І розкачайте в коло діаметром 25 см. Поріжте на 8 однакових частин. Покладіть 2 ч.л. на край трикутника. І скачайте рогалик, притисніть кінчики. Залиште підніматися рогалики протягом 10-15 хвилин. Перекладіть на деко і змастіть злегка збитим яйцем. Випікайте в перебігу 16 хвилин. Рогалики готові. Смачного.

Бути може, вам сподобався цей простий рецепт, і ви з задоволенням дізналися б, як приготувати його в домашніх умовах. А дізнатися, як зробити Рогалики з маком будинку, вам допоможе докладний рецепт приготування з відмінними фото кожної окремої дії. Погодьтеся, Рогалики з маком - просто приголомшливе блюдо, яке задовольнить будь-який смак і інтерес. На нашому сайті представлений класичний склад інгредієнтів для цього кулінарного виробу, проте ви завжди в силі проявити свою фантазію і додати в Рогалики з маком все, що побажаєте. Головне, враховуйте зайві калорії, щоб не вплинути на дорогоцінну фігуру. Повірте, кулінарія - це веселе і цікаве заняття! Проявляйте більше фантазії та творчості, і тоді всі ваші старання будуть оцінені по достоїнству.