Імбирне печиво &Традиційне&

Час приготування: 20 хв
Рецепт приготування печива з меленим імбиром, корицею, духмяним перцем, білим перцем і патокою.

Опис приготування:
За цим рецептом у вас вийде близько 4-х десятків імбирного печива. Якщо ви хочете зробити печиво більш пряним, додайте додатково 1-2 чайні ложки дрібно натертого свіжого імбиру в масляну суміш або 1-2 столові ложки дрібно рубаного імбиру в сухі інгредієнти.

Призначення: Для дітей/На полуденок/На десерт/На святковий стіл

Основний інгредієнт: Борошно і тісто
Блюдо: Випічка/Печиво
Географія кухні: Північна і Південна Америка/Американська

Інгредієнти:

• борошна - 2 1/4 Чашки
• соди - 2 чайні ложки
• солі - 1/2 чайної ложки
• меленого імбиру - 3 чайні ложки
• кориці - 1 Чайна ложка
• запашного перцю - 1/2 чайної ложки
• меленого білого перцю - 1/4 чайної ложки
• несолоного вершкового масла, кімнатної температури - 220 Грам
• цукру - 1/2 Чашки
• світло-коричневого цукру - 1/2 Чашки
• велике яйце - 1 Штука
• патоки - 1/3 Чашки

Кількість порцій: 10-15

Як приготувати Імбирне печиво Традиційне 1. У середній мисці перемішати борошно, соду, сіль і спеції. 2. У великій мисці збити вершкове масло і цукор міксером протягом 3 хвилин на середній швидкості. Додати яйце і патоку, збити. 3. Додати сухі інгредієнти і збити на маленькій швидкості, поки всі інгредієнти не будуть рівномірно перемішані. Обернути отримане тісто поліетиленовою плівкою і поставити в холодильник принаймні на дві години. 4. Розігріти духовку до 175 градусів. Вистелити листи пергаментним папером або змастити маслом. Сформувати з тіста кульки діаметром 2,5 см і викласти на листи на відстані приблизно 5 см один від одного. Випікати печиво протягом 10-15 хвилин. Печиво, приготоване за 10-12 хвилин більш м'яким, за 13-15 - більш твердим. 5. Дати готовому печінкою охолонути на решітці від 2 до 5 хвилин. Посипати цукровою пудрою при бажанні. Зберігати готове печиво тиждень при кімнатній температурі або протягом місяця в холодильнику. Ви можете приготувати печиво заздалегідь і зберігати його в герметичному контейнері при кімнатній температурі. З кожним днем ??печиво буде ставати м'якше.

За цим рецептом приготувати Імбирне печиво Традиційне дуже легко навіть удома, так як весь процес зображений на фото. Тепер ви завжди будете знати, як готувати Імбирне печиво Традиційне просто і смачно. Домашня кулінарія не виключає експериментів і ви завжди можете змінити класичний рецепт, додавши до стандартних інгредієнтів свої улюблені.