Солоне печиво

Час приготування: 1 ч. 30 хв
Рецепт солоного печива. Якщо ви не любите солодке печиво, це сирне печиво якраз для вас. Солоне сирне печиво ваші дітки із задоволенням поїдять з чаєм. А чоловікові вони сподобаються з пивом.

Опис приготування:
Смачної, хрусткою і ароматною випічкою можна побалувати, хоч іноді, і себе, кохану. Замість кмину як присипки можна взяти мак, кунжут, горішки подрібнені. А в тісто можна додати різні прянощі, які люблять у вашій родині. Це може бути сушений базилік, або прованські трави, або орегано.

Призначення: Для дітей/Полудень/На полуденок

Основний інгредієнт: Борошно і тісто
Блюдо: Випічка/Печиво
Географія кухні: Країни Європи/Німецька

Інгредієнти:

• Сир твердий - 150 Грам
• Яйця - 1 Штука
• Кмин сухий - 6 чайних ложок
• Борошно - 1,5 склянки
• Масло вершкове - 120 Грам
• Сіль - 1 Щіпка

Кількість порцій: 20

Як приготувати Солоне печиво 1. Натріть твердий сир на тертці, бажано на дрібній. В окремий посуд просіяти борошно і додати сіль за смаком і охолоджене вершкове масло. Масло потрібно буде порубати. Руками перетріть борошно і масло, щоб вийшла крихта. Додайте в борошно тертий сир і розбийте туди яйце. 2. Замісити з усього цього тісто. Воно вийде еластичним. Розділіть ваше тісто навпіл і скачайте дві ковбаски діаметром близько 5 см. Висипати на обробну дошку кмин і обваляйте обидві ковбаски в ньому. 3. Дві ковбаски загорніть окремо в харчову плівку і поставте в холодильник на годину, приблизно. 4. Кожну ковбаску тесту наріжте кільцями товщиною близько 1 см. C кожної ковбаски у вас вийде приблизно по 10 печенек. На деко застелите пергаментний папір і викладіть печиво. Печиво випікається дуже швидко, хвилин за 10-15. Духовку потрібно буде розігріти до 200 градусів. 5. Готове печиво остудіть на решітці і можна пробувати.

Солоне печиво - всіма нами улюблене блюдо, яке вражає своєю простотою і смаком. Представлений тут рецепт легко дає зрозуміти, як приготувати Солоне печиво в домашніх умовах - все, що вам необхідно це читати опис кожного кроку і стежити за фото. Домашня кулінарія вітає експерименти, і не виключає додавання своїх інгредієнтів в класичний склад виготовленого вироби. Сподіваємося, приготування доставило вам задоволення, а неповторний смак страви порадував близьких.