Піца з креветками

Час приготування: 2 год. 10 хв
Піца з креветками - вельми популярний різновид піци в приморських італійських регіонах, особливо - на Сардинії та Сицилії. Приготувати її в домашніх умовах нескладно - ділюся простим рецептом.

Опис приготування:
Піца з креветками - на мій погляд, один з найвдаліших видів піци. Особисто мені, великий шанувальниці креветок, ця піца подобається навіть більше, ніж з шинкою або з овочами. Чоловікові це піца теж більше подобається - вона солоненьке (завдяки креветкам), під пиво відмінно йде :) Дітям, правда, ця піца не дуже подобається - вони до морепродуктів скептично ставляться.

Рекомендую спробувати. Воно того варте. Удачі!

Так, і обережно - страва калорійне, тому не перестарайтеся :)

Призначення: На обід/На вечерю

Основний інгредієнт: Риба і морепродукти/Морепродукти/Креветки/Мука і тісто/Мука
Блюдо: Випічка/Піца
Географія кухні: Країни Європи/Італійська

Інгредієнти:

• Борошно пшеничне - 350 Грам
• Дріжджі сухі швидкодіючі - 7 Грам
• Моцарелла - 200 Грам
• Каперси - 50 Грам
• Сіль морська - 1/4 чайної ложки
• Соус для піци - 250 мілілітрів
• Креветки королівські - 20 Штук
• Оливкова олія - ??50 мілілітрів

Кількість порцій: 6-7

Як приготувати Піца з креветками Починаємо з того, що з'єднуємо всі сухі інгредієнти, додаємо до них 200 мл води і масло, після чого замішуємо тісто. Гарненько вимішуємо і залишаємо на 40-50 хвилин в теплому місці - нехай піднімається. Коли тісто збільшиться в об'ємі приблизно в два рази, його потрібно ще раз трохи пом'яти (щоб вийшов вуглекислий газ), після чого знову залишити хвилин на 20-30. Тепер приступаємо безпосередньо до піци. Розкачуємо тісто до бажаного розміру і товщини, рівномірно змащуємо його томатним соусом (або іншим соусом для піци). Посипаємо тісто тертим сиром. Розкладаємо по поверхні піци її начинку - креветки і каперси. При бажанні можна додати й інші улюблені інгредієнти. Випікаємо 10-15 хвилин при 220 градусах. Готово! :)
Вдивіться в цей нескладний, але в той же час оригінальний рецепт. Laquo; Піца з креветками - Улюблена страва для багатьох людей.

Як приготувати Піца з креветками у себе на домашній кухні вам підкаже доскональне опис кожної дії з додаванням фото. Рецепт приготування цієї страви містить в собі класичний склад інгредієнтів, але ви можете, як готувати за цим списком, так і робити свої корективи на власний смак. Приготування їжі - захоплююче заняття, але щоб не нашкодити своєму здоров'ю і не набрати зайву вагу спробуйте щоразу підраховувати калорійність кожного харчового продукту.