Мініатюрні фруктові кекси з абрикосовим джемом

Час приготування: 1 ч. 30 хв
Рецепт приготування мініатюрних фруктовим кексів з абрикосовим джемом. Для святкового столу спечіть ці міні-кекси в спеціальній паперовій обгортці.

Опис приготування:
У великій мисці змішати сухофрукти, горіхи і 1 1/4 склянки коньяку. Накрити поліетиленовою плівкою і залишити на 8 годин (або на 1 день), періодично помішуючи.

У великій мисці, використовуючи електричний міксер, збити вершкове масло і цукор. Додати яйця по одному.

У невеликій мисці змішати разом борошно, сіль і спеції. Знизити швидкість і поступово додати борошно в масляну суміш. Додати сухофрукти в тісто.

Розігріти духовку до 150 градусів. Викласти два дека паперовими обгортками для кексів, заповнивши кожен 1 повної столовою ложкою тесту. Випікати до золотисто-коричневого кольору, від 25 до 30 хвилин.

Змастити готові кекси 1/2 склянки коньяку і викласти на решітці, щоб повністю охолонути. Перед подачею на стіл змастити кекси підігрітим абрикосовим джемом.

Закриті кекси зберігаються в холодильнику до 1 місяця.

Призначення: Для дітей/На десерт/На святковий стіл/День народження

Основний інгредієнт: Фрукти/Абрикос
Блюдо: Випічка/Кекси
Географія кухні: Країни Європи/Італійська

Інгредієнти:

• сухофруктів - 6 Чашок
• волоських горіхів - 1 1/2 Чашки
• коньяку - 1 3/4 Склянки
• вершкового масла - 1/2 Чашки
• світло-коричневого цукру - 3/4 Чашки
• великих яйця - 3 Штуки
• борошна - 5,5 Склянки
• солі - 5,5 чайної ложки
• меленої кориці - 0,75 чайної ложки
• меленого кардамону - 0,5 чайної ложки
• меленої гвоздики - 0,25 чайної ложки
• абрикосового джему - 1/2 склянки

Кількість порцій: 48
Якщо ви переглядаєте цей фантастичний рецепт, значить, ви розумієте толк в смаку. Прийшла пора довести собі і всім навколо, що ви можете і знаєте як приготувати Мініатюрні фруктові кекси з абрикосовим джемом. Для початку прочитайте повний склад продуктів, що входять в рецептуру кулінарного виробу. Тут ви бачите класичний метод, як зробити Мініатюрні фруктові кекси з абрикосовим джемом в домашніх умовах. Це найпростіший рецепт приготування цієї страви, доповнений повним описом послідовності дій та фото. Порадуйте близьких своїм кулінарним твором і обов'язково поділіться своїми враженнями з усіма користувачами нашого сайту.