Булочки з журавлиною і лимоном

Час приготування: 40 хв
Рецепт приготування булочок з лимонною цедрою і ягодами журавлини.

Опис приготування:
Тісто для булочок можна приготувати заздалегідь і заморозити, але все ж вони смачніші свіжоспечені. Булочки добре подавати зі сметаною або збитими вершками.

Призначення: На сніданок

Основний інгредієнт: Ягоди/Журавлина/Мука і тісто/Мука
Блюдо: Випічка/Булочки
Географія кухні: Північна і Південна Америка/Американська

Інгредієнти:

• цедра лимона - 2 Штуки
• борошна - 2 1/2 Чашки
• цукру - 1/2 склянки
• розпушувача - 1 Ст. ложка
• cолі - 1/2 чайної ложки
• вершкового масла - 6 Ст. ложок
• журавлини - 1 1/4 Чашки
• яйце - 1 Штука
• жовток - 1 Штука
• жирних вершків - 1 Стакан

Кількість порцій: 8

Як приготувати Булочки з журавлиною і лимоном 1. Розігріти духовку до 200 градусів. Вистелити великий лист пергаментним папером. Вершкове масло нарізати на шматки. Крупно нарізати журавлину. Зняти цедру з лимонів овощечисткой і тонко нарізати, щоб вийшло приблизно 1 1/2 столові ложки цедри. Лимони відкладіть для іншого використання. У кухонному комбайні змішати борошно, 1/2 склянки цукру, розпушувач, сіль, вершкове масло і цедру, поки суміш не буде нагадувати крихти. Викласти у велику миску. У невеликій мисці перемішати свіжу журавлини і 3 столові ложки цукру. Додати ягоду в борошно і перемішати. Якщо ви використовуєте заморожену журавлину, просто додайте її до борошна. 2. В іншій маленькій мисці злегка збити яйце і жовток. Додати яєчну суміш в борошняну суміш і перемішати. 3. На посипаній борошном поверхні розкачати тісто в коло близько 20 см в діаметрі і товщиною 2,5 см. Використовуючи різак для печива або форму, вирізати з тіста кола. Обваляти їх у борошні і викласти на деко на відстані 2,5 см один від одного. 4. Випікати булочки в середині духовки від 15 до 20 хвилин, до блідо-золотистого кольору. Подавати теплі булочки зі сметаною або збитими вершками. Зберігати булочки, індивідуально упаковані в поліетиленову плівку або фольгу, в холодильнику 1 день або в морозилці 1 тиждень.

Вдивіться в цей простий, але в теж час унікальний рецепт. Булочки з журавлиною і лимоном - улюблене блюдо для багатьох людей.

Як приготувати Булочки з журавлиною і лимоном в домашніх умовах вам підкаже доскональне опис кожної дії з додаванням фото. Рецепт приготування цього кулінарного шедевра містить в собі класичний склад інгредієнтів, але ви можете, як готувати з даного списку, так і робити свої корективи на власний смак. Приготування їжі - цікаве заняття, але щоб не нашкодити своєму здоров'ю і не набрати зайві кілограми постарайтеся щоразу підраховувати калорійність кожного продукту.