Торт &Чародійка&

Час приготування: 59 хв
Знайомий усім покупної торт «Чародійка» цілком можна приготувати в домашніх умовах. Бісквітне тісто, заварний крем і шоколадна глазур - основні складові цього смачного торта.

Призначення: Для дітей/На десерт/На святковий стіл

Основний інгредієнт: Борошно і тісто/Бісквітне тісто
Блюдо: Випічка/Торти
Географія кухні: Російська кухня

Інгредієнти:

• яйця - 4 Штуки (бісквіт)
• цукру - 1 Стакан (бісквіт)
• борошна - 1 Стакан (бісквіт)
• розпушувача - 0,5 чайної ложки (бісквіт)
• молока - 1 Стакан (крем)
• цукру - 0,5 склянки (крем)
• яйце - 1 Штука (крем)
• вершкового масла - 100 Грам (крем)
• крохмалю - 2 Ст. ложки (крем)
• какао - 2 Ст. ложки (глазур)
• крохмалю - 1 Ст. ложка (глазур)
• цукру - 0,5 склянки (глазур)
• молока - 0,5 склянки (глазур)
• вершкового масла - 70 Грам (глазур)
• ванілін - За смаком (глазур)

Кількість порцій: 8-9

Як приготувати Торт Чародійка 1. Розігріти духовку до 180 градусів. Міксером на низькій швидкості збити яєчні білки. Збільшити швидкість і збити в густу піну. Поступово додати 0,5 склянки цукру і збити. Збити яєчні жовтки з цукром. Додати третину білків до жовтків і акуратно перемішати. Додати решту білки. 2. Просіяти борошно з розпушувачем в яєчну суміш. Акуратно перемішати. 3. Вилити отримане тісто в змащену маслом форму і випікати 25-30 хвилин. Коли бісквіт підніметься, можна зменшити температуру, щоб він не підгорів. 4. Витримати бісквіт не менше 8 годин, розрізати навпіл уздовж на 2 коржі і просочити сиропом. 5. Приготувати крем. Збити міксером молоко, крохмаль, цукор і яйце. Перелити суміш у каструльку і нагріти, постійно помішуючи. Коли суміш загусне, зменшити вогонь і варити 5-7 хвилин, постійно помішуючи. Зняти з вогню, додати вершкове масло і збити міксером. 6. Змастити кремом один корж і викласти зверху другий корж. 7. Приготувати глазур. Змішати в каструльці какао, крохмаль, цукор і молоко. Довести до кипіння, постійно помішуючи. Остудити суміш, додати масло і ванілін, перемішати. Покрити торт приготовленої глазур'ю і сіточкою з розтопленого шоколаду при бажанні.

Якщо ви переглядаєте цей фантастичний рецепт, значить, ви розумієте толк в смаку. Прийшла пора довести собі і всім навколо, що ви можете і знаєте як приготувати Торт Чародійка raquo ;. Для початку прочитайте повний склад продуктів, що входять в рецептуру кулінарного виробу. Тут ви бачите класичний метод, як зробити Торт Чародійка в домашніх умовах. Це найпростіший рецепт приготування цієї страви, доповнений повним описом послідовності дій та фото. Порадуйте близьких своїм кулінарним твором і обов'язково поділіться своїми враженнями з усіма користувачами нашого сайту.