Млинці з сиром, вишнею, полуничним і ванільним соусом

Час приготування: 1 ч. 0 хв
Рецепт ніжних млинців з сиром і яскравим фруктовим соусом.

Опис приготування:
Рецепт створення не просто млинчиків, а шикарного десерту, дуже красивого, домашнього і дивно смачного.

Призначення: На обід/Для дітей/На десерт

Основний інгредієнт: Борошно і тісто
Блюдо: Випічка/Млинці/Десерти
Географія кухні: Російська кухня

Інгредієнти:

• млинчиків - 10-15 Штук
• сиру - 400 Грам
• сметани - 5 Ст. ложок
• цукор - За смаком
• вишні - 300 Грам
• полуниці - 300 Грам
• крохмалю - 1 Ст. ложка
• яйце - 1 Штука
• вершків або молока - 250 мілілітрів
• борошна - 2 чайні ложки
• ванільного цукру - 2 чайні ложки (можна замінити чвертю ложечки ваніліну)

Кількість порцій: 10-15

Як приготувати Млинці з сиром, вишнею, полуничним і ванільним соусом 1. Розводимо крохмаль в 50 мілілітрах води. Подрібнюємо блендером полуницю, додаємо 150 мілілітрів води, 3 столові ложки цукру, доводимо до кипіння. У момент закипання додаємо розведений крохмаль і прибираємо з плити. Остужаем. Полуничний соус готовий. 2. Доводимо до кипіння вершки. Перемішуємо яйце з 3 столовими ложками цукру і ваніліном. Насипаємо борошно, перемішуємо. Потім повільно, постійно помішуючи, додаємо гарячі вершки. Ставимо на повільний вогонь і варимо до загустіння. Обов'язково в процесі варіння помішувати. Після загустіння знімаємо з вогню і охолоджуємо. Ванільний соус готовий. 3. Змішуємо сир (якщо зерна великі, бажано його протерти через сито), 5 столових ложок цукру, сметану. Кількість сметани і цукру можна варіювати, залежно від получающейся консистенції і власного смаку. 4. Додаємо в суміш вишню, перемішуємо. Начинка готова. 5. Кладемо начинку на млинець, звертаємо його конвертом, поливаємо соусом. Також соус можна подавати окремо в красивих чашечках.

Спробуйте самі приготувати це смачне блюдо будинку. Рецепт Млинці з сиром, вишнею, полуничним і ванільним соусом гранично простий, так як весь процес створення зображений на фото. Ви можете спробувати зробити класичний варіант кулінарного виробу, а так само втілити оригінальний рецепт приготування, додавши свої улюблені інгредієнти у представлений тут склад. Laquo; Млинці з сиром, вишнею, полуничним і ванільним соусом - Відмінний спосіб підняти настрій в будинку!