Піца з сирим фаршем

Час приготування: 30 хв
Піца з сирим фаршем, на відміну від піци з уже готовим, відрізняється більшою соковитістю. Фарш можна використовувати будь-хто. А до м'яса відмінно підійде цибуля, помідори-чері, зелень. Приступаємо!

Опис приготування:


Як приготувати піцу з сирим фаршем?
1. У мисці змішайте розпушувач і просіяне борошно. Помішуючи, введіть воду і оливкове масло. Замісити тісто руками. Воно повинно вийти досить м'яким. Розкачайте його на присипаної борошном поверхні до товщини в 0,5 см. Деко застеліть пергаментом і викладіть на нього розкачане тісто.
2. Увімкніть духовку. Встановіть температуру, при якій будемо запікати піцу, - 190 градусів.
3. Ложкою намажте на розкачане тісто томатне пюре. Можна використовувати збиті блендером консервовані у власному соку помідори.
4. Тертий сир розподіліть по основі для піци.
5. Фарш змішайте зі спеціями для фаршу, посоліть, поперчіть. Розмішайте до однорідної маси.
6. Викладіть на піцу нарізані половинками помідорчики-черрі.
7. Випікайте піцу з сирим фаршем протягом 15-20 хвилин.
8. Готову піцу прикрасьте свіжим рубаним базиліком або петрушкою. Буде достатньо кількох листочків базиліка або гілочки петрушки.

Піца з фаршем готова!
Приємного апетиту!

Призначення: На обід/На вечерю/Святковий обід/Фуршет

Основний інгредієнт: М'ясо/Субпродукти/Молочні продукти/Фарш
Блюдо: Випічка/Піца
Географія кухні: Країни Європи/Італійська

Інгредієнти:

• Борошно - 1,5 склянки
• Розпушувач - 1 Чайна ложка
• Вода - 100 мілілітрів (кип'ячена охолоджена)
• Олія оливкова - 4 Ст. ложки
• Сир тертий - 5-6 Ст. ложок
• Фарш - 250-300 Грам (свинячий, яловичий або суміш свинячого з яловичим)
• Помідори-чері - 5-7 Штук
• Томатне пюре - 3-4 Ст. ложок
• Цибулина синя - 1 Штука (маленького розміру)
• Сіль, спеції для фаршу - - За смаком
• Базилік або петрушка - - За смаком

Кількість порцій: 5-6
Якщо вам сподобався цей чудовий рецепт, не полінуйтеся і постарайтеся відтворити це кулінарне диво у себе вдома. Для цього дотримуйтесь всіма правилами і порядком, зазначеним в описі і стежте за допоміжним фото. Приготування принесе вам задоволення, якщо ви зрозумієте, як зробити Піца з сирим фаршем в домашніх умовах. Тут представлений всього лише класичний вид даної страви, але ви завжди можете урізноманітнити його додаванням нових інгредієнтів на свій смак. Це улюблене блюдо не тільки простих людей, а й гурманів. Даний рецепт приготування Піца з сирим фаршем не тільки простий, але і достатньо швидкий. Варто пам'ятати, що склад продуктів корисно перевіряти на калорійність, щоб не завдати шкоди здоров'ю й фігурі. Підраховуйте калорії і приводите в баланс свій щоденний живильний раціон. І тоді кулінарія принесе не тільки домашній затишок, але й смачні враження, і радість для всіх!