Пиріжки з картоплею і сосискою

Час приготування: 2 ч. 0 хв
Пиріжки - відмінне доповнення до чаю. Пропоную вам рецепт приготування пиріжків з картоплею і сосискою - поживно і зійде як легкого перекусу.

Опис приготування:
Рецепт приготування пиріжків з сосисками і картоплею можна розділити на два етапи: приготування тіста і приготування начинки. Отже, розкриємо рецепт покроково:
1. Замішуємо тісто. Наливаємо в миску молоко, додаємо дріжджі і цукор. Ретельно все перемішуємо.
2. Нагріваємо на батареї протягом 10 хвилин. Коли починають з'являтися дріжджові бульбашки, додаємо яйця, сіль, масло, борошно.
3. Приступаємо до замішування. Місимо тісто, поки воно не стане однорідним. Головне, щоб у тесті не попадалося грудок. Накриваємо миску рушником, залишаємо на батареї. Чекаємо, поки воно розшириться в два-три рази. Знову приминає тісто і залишаємо на батареї.
4. Коли тісто розширилося повторно, можна приступати до його обробленні. Тим часом займемося начинкою. Відварюємо картоплю, в каструлю виливаємо 1/3 склянки бульйону. Робимо з картоплі пюре, додаємо в нього бульйон, масло і кришимо бульйонний кубик. Розмішуємо пюре міксером або збиваємо, поки все не перемішається.
5. Знімаємо з сосисок плівку і ріжемо навпіл.
6. Тепер замішуємо начинку в тісто. Ділимо шматочки тіста на невеликі кулі розміром з апельсин і розгортає на борошні. У кожен кружечок додаємо столову ложку пюре і пів-сосиски. Ліпимо з цієї пишноти пиріжок.
7. Залишилося тільки обсмажити сосиски до готовності на рослинній олії. Можна подавати з чаєм або молоком.

Призначення: На сніданок/Для дітей/На полуденок

Основний інгредієнт: М'ясо/Субпродукти/Ковбаса і сосиски
Блюдо: Випічка/Пиріжки
Географія кухні: Російська кухня

Інгредієнти:

• Борошно - 3 склянки
• Яйце - 1 Штука
• Молоко нестерілезованное - 1/2 склянки
• Цукор - 1 Ст. ложка
• Рослинна олія - ??3 ст. ложки
• Дріжджі - 1 Штука (пакетик)
• Сіль - За смаком
• Сосиски - 1,5 Кілограма
• Картопля - 5 Штук
• Бульйонний кубик - 1/2 Штуки
• Вершкове масло - 2 Ст. ложки
• Рослинна олія - ??1/2 Ст. ложки

Кількість порцій: 4-6
Ви хочете, щоб у вас вийшов такий же смачний і апетитний кулінарний шедевр як на фото? Для цього вам необхідно уважно прочитати рецепт приготування, що дасть зрозуміти, як готувати Пиріжки з картоплею і сосискою в домашніх умовах. Приготування не доставить вам багато клопоту, якщо ви будете слідувати всім розпорядженням. Погодьтеся, рецепт не тільки простий, але і достатньо дешевий. А ось класичний склад інгредієнтів, може бути змінений на ваш смак - це справа вашої фантазії. Головне, не забувайте про калорійність продуктів для збереження гарної фігури і здоров'я. Якщо у вас вийшло чудове блюдо, не полінуйтеся подякувати за це автора. Пиріжки з картоплею і сосискою - кращий спосіб, як зробити ваше життя приємніше і доставити радість близьким!