Слойки з полуницею

Час приготування: 1 ч. 0 хв
Дуже смачні й ароматні слойки з соковитою начинкою з полуниці - більше 30 хвилин після випічки такі слойки на вашій кухні не затримаються.

Опис приготування:
Соковита і ароматна полуниця з легким і хрустким листковим тістом - смакота незвичайна. Але з'їсти такі слойки краще відразу після випікання та охолодження. Потім слойка просочується соком ягід і стає не такою привабливою. Приготувати слойки з полуницею в домашніх умовах дуже легко. А якщо у вас є готове листкове тісто - так взагалі краса. Розповідаю, як приготувати слойки з полуницею.
1. Листкове тісто викладаємо на стіл, нехай розморожується.
2. Полуницю миємо, видаляємо плодоніжки і обсушуємо. Якщо у вас заморожена полуниця - розморозьте її, а потім викладіть на друшляк - щоб зцідити зайвий сік.
3. Нарізаємо пласт листкового тіста на квадрати, розміром мінімум 10 на 10 см.
4. Ягоди полуниці обвалюють у крохмалі і викладаємо на один кут квадрата.
5. Висипаємо на полуницю пів чайної ложечки цукру і накриваємо вільним від начинки куточком тесту.
6. Ретельно защипуємо краю наших трикутничків, щоб при випічці весь сік залишився в нашій слойке, а не витік.
7. Деко для випічки краще застелити пергаментним папером. Як би ви не старалися - деякі слойки розкриються при випіканні і сік витече. Потім він пригорить і зіпсує нашу випічку. Та й відмивати потім деко доведеться. А з папером справа зовсім інше. Побачите самі.
8. Випікаємо слойки з полуницею в розігрітій до 200 градусів духовці хвилин 20-25.

Смачної вам випічки!


Основний інгредієнт: Ягоди/Полуниця/Мука і тісто/Листкове тісто
Блюдо: Випічка/Слойки

Інгредієнти:

• Листкове тісто - 600 Грам
• Полуниця - 500 Грам (свіжа або заморожена)
• Цукор - 150 Грам
• Крохмаль - 3 Ст. ложки

Кількість порцій: 6-8
Цей смачний Слойки з полуницею ви зможете з легкістю зробити в домашніх умовах. А з питанням, як приготувати цю страву правильно, вам допоможе покроковий опис з фото. Пам'ятайте, ви завжди можете експериментувати будинку і міняти класичний склад рецепта. А як готувати Слойки з полуницею з додаванням нових інгредієнтів, ви можете поділитися на нашому сайті. Рецепт приготування страви розмістіть у відповідному розділі сайту. Вкажіть простий спосіб, як робити Слойки з полуницею. Так само ви можете додати відео вашого нового шедевра. Ось вам і чудове хобі - домашня кулінарія!