Рогалики з вишнею

Час приготування: 2 ч. 0 хв
Смак цих рогаликів неможливо описати, їх треба спекти самому і спробувати. Ароматна і соковита начинка з вишень, ніжне пісочне тісто і чашка гарячого чаю - хороше завершення трудового дня.

Опис приготування:
Незвичайне поєднання тесту з маком і начинки з вишні - ось у чому краса цих рогаликів. Ви вже пробували такі рогалики? Якщо ні, ділюся з вами простим рецептом приготування рогаликів з вишнею. Такими рогаликами пригощала мене подруга дитинства в останню нашу зустріч. Вона їх називала Конопатити. Я люблю мак і вишню в будь-якому вигляді, тому рецепт зайняв місце в моїй кулінарній книзі. Спробуйте і ви спекти такі рогалики, сподіваюся, що рецепт рогалики з вишнею з фото допоможе вам у цьому. Готуємо!


Основний інгредієнт: Вишня/Ягоди/Мука і тісто
Блюдо: Випічка/Рогалики

Інгредієнти:

• Вершкове масло або маргарин - 200 Грам
• Сметана - 1 Стакан
• Цукор - 1 Стакан
• Яйця - 1 Штука
• Мак - 3/4 склянки
• Ванільний цукор - 1 Чайна ложка
• Розпушувач для тіста - 1,5 чайної ложки (або 1 чайна ложка без верху соди)
• Борошно - 3,5-4 Склянки
• Вишня - 250 Грам (консервована без кісточок)

Кількість порцій: 5-6

Як приготувати Рогалики з вишнею Насамперед замочуємо мак. Заливаємо його окропом і залишаємо хвилин на 30-45 під кришкою пропаритися. У посуд, в якій будемо замішувати тісто, викладаємо вершкове масло кімнатної температури, додаємо цукор, яйце, сметану і ванільний цукор. Додаємо розпушувач для тіста або соду. Всипаємо борошно і замішуємо еластичне тісто, яке не повинно липнути до рук. Зливаємо воду з маку, добре віджимаємо його і додаємо до вже готового тесту. Добре вимішуємо, щоб мак більш-менш рівномірно розподілився по тесту. Відправляємо тісто в холодильник на 1 годину. Ділимо тісто на кілька частин і кожну розгортаємо в круглий коржик, товщиною 0,4-0,5 см. Нарізаємо коло на 6-8 сегментів і розкладаємо на широкі краю кожного вишню без кісточок. Закручуємо рогалики і викладаємо на деко, змащене маслом або застелений пергаментом. Випікаємо до золотистого кольору в духовці при температурі 180 градусів.

Якщо вам сподобався цей рецепт, ви можете спробувати зробити його будинку. А краще зрозуміти, як готується Рогалики з вишнею, вам покаже конкретний опис кожної дії з фото. Це прекрасне блюдо, яке полюбили мільйони людей. Його приготування досить просте і недороге. Рецепт приготування, представлений на нашому сайті - класичний. Але, мабуть, ви з легкістю зможете внести до складу інгредієнтів свої особисті переваги. Рогалики з вишнею - смачний і простий спосіб порадувати ваших близьких і внести свято у ваш домашній затишок. Не забудьте порахувати калорійність отриманого кулінарного виробу, щоб не нашкодити здоров'ю і не набрати вагу.