Цибулевий хліб

Час приготування: 3 ч. 0 хв
Рецепт приготування цибульного хліба в хлібопічці. Додавання ріпчастої цибулі в тісто цього хліба - дуже оригінально.

Опис приготування:
Ріпчасту цибулю надає оригінальний і незвичайний смак хліба. Багатьом сподобається цей ароматний хліб з хрусткою скоринкою.



Як приготувати цибульний хліб?
1. Спочатку приготуйте опару. Для цього змішайте дріжджі і 1 ст. л. борошна. Влийте в миску тепле молоко, всипте сіль і цукор, перемішайте до повного розчинення. Потім всипте суміш борошна і дріжджів, ретельно розмішайте. Миску накрийте кухонним рушником і поставте в тепле місце на хвилин 15-20.
2. Лук почистіть і наріжте невеликими кубиками. Обсмажте на середньому вогні, помішуючи, на олії до м'якості. Посоліть, додайте трохи цукру і залиште до охолодження.
3. В опару додайте цибулю, сметану, половину рослинного масла і вбийте яйце. Ведіть просіяне борошно і замісіть м'яке тісто. Додайте ложку рослинної олії, накрийте кухонним рушником і залиште на півгодини. Через півгодини обімніть і залиште ще на 15 хвилин.
4. Обімніть тісто і викладіть на застелений пергаментом деко, надайте форму короваю і залиште ще на чверть години.
5. Залишився рослинне масло злегка підігрійте. Змастіть маслом поверхню цибулевого хліба. Якщо бажаєте, зробіть косі надрізи і відправляйте хліб в розігріту до 200 градусів духовку на
півгодини. Готовий хліб повинен постояти хвилин 30 перш ніж будете його нарізати.

Цибулевий хліб готовий!
Приємного апетиту!

Призначення: На сніданок

Основний інгредієнт: Борошно і тісто/Мука
Блюдо: Випічка/Хліб
Географія кухні: Країни Європи/Грецька

Інгредієнти:

• Цибуля ріпчаста - 2-3 Штук
• Муки - 350 Грам
• Сіль - 1 Чайна ложка
• Дріжджів сухих - 8 Грам
• Олія - ??60 мілілітрів
• Цукор - 1 Ст. ложка
• Молоко - 1 Стакан
• Сметана - 2 Ст. ложки
• Яйце - 1 Штука

Кількість порцій: 4-5
Вам сподобався цей рецепт? Ви хочете зробити домашній Цибулевий хліб своїми руками? Тоді дотримуйтесь представленим фото кроків, які детально показують, як готується це фантастичне блюдо. Приготування займе у вас небагато часу, і незабаром ви зможете скуштувати смачний Цибулевий хліб прямо у себе вдома. Тут представлений класичний рецепт приготування цієї страви, однак за допомогою вашої фантазії ви можете легко поміняти склад продуктів, особливо, якщо ви стежите за фігурою і вважаєте калорії. Пам'ятайте, кулінарія - простий спосіб урізноманітнити ваше життя!