Пляцки закарпатські

Час приготування: 1 ч. 0 хв
Традиційні українські закарпатські пляцки - це дуже смачно. Ці незвичайні пляцки поєднали в собі відмінне тісто і солодку гарбузову начинку. Виглядає приголомшливо, обов'язково приготуйте!

Опис приготування:
Це класичний рецепт приготування закарпатських пляцок. З інгредієнтів знадобиться: борошно пшеничне і цельнозерная, молоко, гарбузове пюре, оливкова олія, кориця, розпушувач, цукрова пудра, сметана, желатин і волоські горіхи. Готовий пляцок поставте на ніч у холодильник. корж повинен гарненько просочитися сметанно - гарбузовим желе. Гарного дня!

Призначення: Для дітей/На полуденок

Основний інгредієнт: Молочні продукти/Молоко/Мука і тісто/Мука
Блюдо: Випічка
Географія кухні: Республіки СРСР/Українська

Інгредієнти:

• Борошно пшеничне - 1 Стакан
• Борошно цільнозернове - 1 Стакан
• Молоко - 200 мілілітрів
• Гарбузове пюре - 200 + 3/4 мілілітрів (200мл - тісто, 3/4 - начинка)
• Олія оливкова - 3 ст. ложки
• Кориця - 1 Чайна ложка
• Розпушувач - 1,5 чайної ложки
• Цукрова пудра - 1/2 + 3/4 склянки (1/2 - тісто, 3/4 - начинка)
• Сметана - 400 мілілітрів
• Желатин - 1 Ст. ложка
• Волоські горіхи - 1 За смаком (для посипання)

Кількість порцій: 7-8

Як приготувати Пляцки закарпатські В одній ємності з'єднайте 2 види борошна, цукрову пудру, корицю, розпушувач. Додайте оливкову олію, гарбузове пюре і молоко. Ретельно перемішайте інгредієнти, потім помістіть їх у форму для випічки діаметром 26 см (форму попередньо застеліть папером для випічки). Запікати 30 хвилин, температура 180 градусів. Потім дайте коржу охолонути. Тим часом, розведіть желатин у двох ложках гарячої води, до повного охолодження. Сметану збийте з цукровою пудрою. Додайте гарбузове пюре. Збиваючи, додайте желатин. Повинна вийде однорідна маса. Отриману масу викладаємо на остиглий корж, зверху присипаємо подрібненими горіхами. Ставимо на ніч у холодильник. вранці ріжемо на пляцки і насолоджуємося! Смачного!
Сталося чудо! Нарешті ви знайшли саме той рецепт, який шукали. Не можна посперечатися, що Пляцки закарпатські - відмінне блюдо. Пропонуємо вам уважно ознайомитися з інформацією, як готувати Пляцки закарпатські в домашніх умовах. Як ви вже встигли помітити, рецепт приготування містить не тільки докладний опис кожного кроку, а й фото, що дуже допомагає уникати помилок під час роботи. Пам'ятайте, що ви завжди можете зі сміливістю застосовувати свою фантазію і міняти класичний склад інгредієнтів вироби на свій смак. Улюблені прянощі і спеції додадуть до вашого шедевру вишуканий і неповторний аромат. Візьміть собі на замітку, що бажано завжди рахувати калорії окремих продуктів, щоб залишатися красивими і здоровими. Нехай кулінарія стане для вас улюбленим дозвіллям і чудовим хобі!