Налисники з маком

Час приготування: 40 хв
Пропоную вам відкрити для себе класичний рецепт налисників з маком, традиційної української страви. Смачні, ніжні й ароматні, - вони сподобаються навіть прискіпливому гурману! А готувати просто! :)

Опис приготування:
Цей рецепт приготування налисників з маком у нас передається з покоління в покоління, хоча звичайно ж, кожна господиня завжди придумає, як його вдосконалити. Звичайно, млинці вміють готувати все, але в даному випадку - секрет в макової начинці! Приступимо?

Як зробити налисники з маком:

1. У глибокій мисці змішаємо сухі інгредієнти для тіста, - соду, сіль, цукор. Забиваємо сюди ж яйця, і трохи все разом перетираємо до однорідної консистенції.
2. Вливаємо молоко, і знову перемішуємо.
3. Не припиняючи помішування, всипаємо борошно, поки тісто не стане потрібної густоти.
4. На змащеній будь-яким жиром сковороді підсмажуємо млинці, кожен з двох сторін, - і складаємо стопкою, нехай охолонуть.
5. Тепер - начинка! Мак і цукор потрібно перемолоти в кавомолці, або потовкти з ступці, як це робили наші бабусі.
6. Вершкове масло розтоплюємо на водяній бані, і замішуємо з маком і цукром. Можна масла брати і трохи більше, і трохи менше, - на ваш смак.
7. Тепер в готові млинці загортаємо начинку, і можна подавати відразу, а можна скласти всі налисники в каструлю, і трохи потримати на слабкому вогні, пересипавши шматочками вершкового масла, і тільки потім подавати.

Приємного апетиту! Сподіваюся, такі налисники з маком в домашніх умовах у вас вийдуть смачними, ароматними і неймовірно апетитними!

Призначення: На обід/Святковий обід

Основний інгредієнт: Молочні продукти/Молоко/Мак
Блюдо: Випічка/Налисники
Географія кухні: Республіки СРСР/Українська

Інгредієнти:

• Молоко - 0.5 Литра
• Яйця - 4 Штуки
• Борошно - 1 Стакан
• Цукор - 3 Ст. ложки (2 ст.л. - в тісто, 1 ст.л. - в начинку)
• Сіль - 1 Щіпка
• Сода - 1 Щіпка
• Мак - 1 Стакан
• Масло вершкове - 50 Грам

Кількість порцій: 4-5
Ви хочете, щоб у вас вийшов такий же смачний і апетитний кулінарний шедевр як на фото? Для цього вам необхідно уважно прочитати рецепт приготування, що дасть зрозуміти, як готувати Налисники з маком в домашніх умовах. Приготування не доставить вам багато клопоту, якщо ви будете слідувати всім розпорядженням. Погодьтеся, рецепт не тільки простий, але і достатньо дешевий. А ось класичний склад інгредієнтів, може бути змінений на ваш смак - це справа вашої фантазії. Головне, не забувайте про калорійність продуктів для збереження гарної фігури і здоров'я. Якщо у вас вийшло чудове блюдо, не полінуйтеся подякувати за це автора. Налисники з маком - кращий спосіб, як зробити ваше життя приємніше і доставити радість близьким!