Шарлотка з варенням

Час приготування: 1 ч. 0 хв
Думаєте, що знаєте про Шарлотці все? У Вас свято або теплий сімейний вечір? Ось геніальний і простий рецепт! Гурманів здивує варіація інгредієнтів, а ласунів і любителів варений порадує подвійно.

Опис приготування:
Як бачите, рецепт приготування шарлотки з варенням елегантний і простий, не дарма французи та англійці досі сперечаються за авторство цього рецепта. Смачного!


Основний інгредієнт: Борошно і тісто/Бісквітне тісто
Блюдо: Випічка/Пироги
Географія кухні: Країни Європи/Англійська/Французька

Інгредієнти:

• Борошно пшеничне - 300 Грам
• Цукор - 100 Грам
• Варення - 300 Грам (Тут починається найцікавіше: Ви можете вибрати варення або джем на свій смак!)
• Сметана - 2 Ст. ложки
• Яйця - 3 Штуки
• Сода - 1 Чайна ложка
• Оцет - 1 Чайна ложка
• Кориця - 1 Ст. ложка (Не бійтеся додати більше кориці - це тільки покращить результат.)

Кількість порцій: 5-7

Як приготувати Шарлотка з варенням 1. Звичайно, класичний рецепт шарлотки з варенням починається з тесту! Сам процес приготування тіста можна розділити на 2 стадії: Стадія 1. Відокремте білки від жовтків, додайте цукор в білки і збивайте до повного розчинення і загустіння. 2. Стадія 2 приготування тіста: додайте жовтки в готову масу і продовжуйте збивати. Далі поступово додайте борошно (можна використовувати сито - так тісто вийде легким і без грудочок), акуратно помішуючи ложкою. Слідом додайте соду, погашену оцтом, сметану і корицю. Гарненько перемішайте отриману масу. 3. Прийшов час відправити варення в готове тісто! Ідеальний варіант це варення з цілими ягодами, так шарлотка вийде соковитою і особливо апетитною. Ретельно перемішайте. 4. Форму для випічки не забудьте змастити маслом (якщо немає оливкової, можна використовувати вершкове або соняшникова) і вилийте в неї тісто. Попередньо розігрійте духовку до 200 градусів і сміливо відправляйте туди шарлотку! Випікатися вона буде 35-40 хвилин, але будьте пильні - якщо необхідно, знизьте трохи температуру випікання. Шарлотка з варенням готова!
Напевно ви не просто так забрели на цю сторінку. Ви хочете знати, як приготувати Шарлотка з варенням. Це простий рецепт приготування цієї страви, проте класичний складу зазначених продуктів завжди можна змінити за власним бажанням. Ця страва всіма улюблене, і його приготування принесе домашній затишок і тепло у ваші домівки. Зрозуміти, як зробити Шарлотка з варенням в домашніх умовах, вам допоможе більш ніж докладний опис кожної дії з фото. Якщо вам сподобався рецепт, поставте йому оцінку і напишіть ваш відгук для автора. Візьміть на замітку, що необхідно вважати калорійність кожного виготовленого продукту, і тоді кулінарія стане не просто способом смачно поїсти, але і допоможе піклуватися про вашу фігуру і здоров'я.