Джем з кактуса

Час приготування: 3 ч. 0 хв
Як варять джем з кактуса я бачила на іспанських островах. Для мене цей трудомісткий процес був розвагою. Кінцевий продукт - джем з кактуса теж порадував своїм смаком. Хочете зварити? :)

Опис приготування:
Джем з кактуса, як бачимо, не така вже екзотика. Може, ці плоди будуть скоро продавати і у нас як авокадо або банани, тоді рецепт джему з кактуса точно стане в нагоді :) Хочу сказати, що в плодах опунції багато вітамінів і корисних речовин, а тому й джем з кактуса не тільки смачний, а й корисний. Розповідаю, як його приготувати!


Основний інгредієнт: Ягоди
Блюдо: Заготовки/Варення

Інгредієнти:

• Плоди кактуса - 2 Кілограма
• Цукор - 600 Грам
• Пектин - 1 Штука (пакетик)
• Мускатний горіх - 2 Штуки
• Ванільна паличка - 2 Штуки
• Гвоздика - 10-15 Штук
• Мигдаль - 100 Грам

Кількість порцій: 10

Як приготувати Джем з кактуса Зібрати плоди кактуса. За допомогою виделки і ножа очистити плоди. Одягніть рукавички, так як багато дрібних голочок на цих плодах. Скласти всі плоди в глибокий посуд. Блендером подрібнити плоди. Через сито відокремити насіння. У вийшов сік додати цукор, пектин і ставити варити. Спеції подрібнити і покласти в марлевий мішечок. У киплячий джем додати мигдаль і спеції. Варити 20 хвилин. Мигдаль витягнути з джему. Джем розлити по банках, в кожну покласти мигдаль. Смачного!
Гідно оцінити Джем з кактуса ви зможете, якщо самі приготуєте це блюдо будинку. Перш ніж починати приготування, підготуйте всі необхідні продукти і кухонні прилади. Далі уважно прочитайте рецепт приготування та ознайомтесь з фото конкретних дій. Запам'ятавши, як готувати Джем з кактуса, приступайте до справи. Погодьтеся, тут представлений досить простий рецепт. Ваша фантазія дозволить додати до виробу свій неповторний смак і аромат, змінивши класичний склад. Але не забудьте врахувати калорійність всіх інгредієнтів, щоб не нашкодити здоров'ю й фігурі. Поділіться своїми враженнями та ідеями з автором, нехай кулінарія об'єднує людей з усього світу!