Мариновані лисички з часником

Час приготування: 1 ч. 0 хв
Ну от і прийшов сезон збору грибів, відповідно і їх заготівлі на зиму. Пропоную маринувати грибочки з часником, виходить дуже смачно, як мені здається. Адже не дарма ж я їх готую щороку!

Опис приготування:
Перед вами простий рецепт приготування маринованих лисичок з часником. Поділюся з вами холодним способом маринування грибів. Інгредієнти я брав з розрахунку на 1 літр води, якого вистачить на 2 банки по 0,5 літра. Не поспішайте відкривати консервацію, лисичкам потрібно якийсь час, щоб просочитися маринадом, чим довше - тим краще. Гарного дня і вдалого приготування!

Призначення: На обід/На вечерю

Основний інгредієнт: Овочі/Часник/Гриби/Лисички
Блюдо: Заготовки/Маринування

Інгредієнти:

• Лисички - 1 Кілограм
• Цукор - 2 чайні ложки
• Сіль - 3 чайні ложки
• Перець горошком - 5 Штук
• Лавровий лист - 1 Штука
• Часник - 2-3 зубчики
• Цибуля ріпчаста - 1 Штука
• Гвоздика - 2 Штуки
• Оцет - 2 чайні ложки

Кількість порцій: 2

Як приготувати Мариновані лисички з часником Лисички потрібно ретельно перебрати і промити. Готуємо маринад. Кип'ятимо воду і додаємо в неї: цукор, сіль, перець (горошком), лавровий лист, часник, цибуля ріпчаста, гвоздику і 70% оцет. Після чого кип'ятимо ще пару хвилин і вимикаємо вогонь. Грибочки відварити в підсоленій воді 15 хвилин. Відкиньте гриби на друшляк, воду злийте. Закладаємо гриби в стерилізовані баночки, заливаємо зверху остиглим маринадом. Закриваємо кришками і ставимо на зберігання в прохолодне місце. Смачного!
Спробуйте приготувати Мариновані лисички з часником в домашніх умовах. Покрокові фото допоможуть вам зрозуміти, як зробити блюдо правильно, смачно і гранично просто. Класичний рецепт Мариновані лисички з часником можна розбавити або замінити своїми улюбленими інгредієнтами - створити свій оригінальний кулінарний шедевр. Готуйте вдома і радуйте своїх близьких та друзів!