Варення зі слив без шкірки

Час приготування: 1 ч. 0 хв
Одне з найсмачніших видів варення - сливове. І ви теж переконаєтеся в цьому, якщо спробуєте рецепт приготування варення зі слив без шкірки.

Опис приготування:
Якщо ви хочете приготувати варення зі слив без шкірки в домашніх умовах, слідуємо інструкції:
1. Сливу моєму в холодній воді. Після миття позбавляємося від кісток. Просто розриваємо вершки на дві частини і витягуємо або виколупуємо ножем кісточку.
2. Сливу закидаємо в каструлю. Заливаємо туди ж вод і цукор. Легенько помішувати.
3. Доводимо масу до кипіння і різко зменшуємо вогонь до повільного. Варимо сливи хвилин 15-30 до розм'якшення. Час залежить від якості і м'якості слив.
4. Отриману масу пропускаємо через сито. Через сито пройде тільки м'якоть і сироп, а шкірка залишиться зверху. Шкірку викидаємо. Сливову кашку заливаємо назад в каструлю.
5. Доводимо масу до кипіння і даємо їй охолонути 3 рази.
6. Стерилізуємо банки і кришки.
7. Якщо банки вже готові, переливаємо варення з каструлі в банки. Закочуємо банки, даємо варенню охолонути.
8. Тепер його можна або подавати до столу, або відносити на зберігання в прохолодне і недоступне для сонячних променів місце.

Призначення: На сніданок/Для дітей/На полуденок

Основний інгредієнт: Фрукти/Слива
Блюдо: Заготовки/Варення

Інгредієнти:

• Слива - 1 Кілограм
• Цукор - 600 Грам
• Вода - 1,5 склянки

Кількість порцій: 2-3
Вдивіться в цей нескладний, але в той же час оригінальний рецепт. Laquo; Варення зі слив без шкірки - Улюблена страва для багатьох людей.

Як приготувати Варення зі слив без шкірки у себе на домашній кухні вам підкаже доскональне опис кожної дії з додаванням фото. Рецепт приготування цієї страви містить в собі класичний склад інгредієнтів, але ви можете, як готувати за цим списком, так і робити свої корективи на власний смак. Приготування їжі - захоплююче заняття, але щоб не нашкодити своєму здоров'ю і не набрати зайву вагу спробуйте щоразу підраховувати калорійність кожного харчового продукту.