Варення з персиків по-грецьки

Час приготування: 3 ч. 0 хв
Цей рецепт я вичитав з книги 100 рецептів варення raquo ;. Треба сказати, що незважаючи на таку назву, нічого складного в самому процесі приготування нету. Виходить хороше, ароматне варення!

Опис приготування:
Поділюся з вами секретом, як приготувати варення з персиків по-грецьки в домашніх умовах. З 1,5 кг персиків вийде 3 банки по 0,5 літра. Головний секрет цього рецепту в тому, що варення вариться безпосередньо в банках. Цим ви істотно економите свій час. До того ж, варення виходить дійсно смачним і дуже актуально в зимову пору!

Призначення: Для дітей/На полуденок

Основний інгредієнт: Фрукти/Персик
Блюдо: Заготовки/Варення
Географія кухні: Країни Європи/Грецька

Інгредієнти:

• Персики - 1,5 Кілограма
• Цукор - 3 Склянки
• Лимонна кислота - 1/3 чайної ложки

Кількість порцій: 3

Як приготувати Варення з персиків по-грецьки Персики моєму холодною водою, якщо шкірочка занадто волохата - можна її видалити, помістивши персики в окріп. Персики наріжте на тонкі часточки. До речі, найкраще підходять тверді персики, з переспілими може вийде не дуже. Помістіть персики в банки, зверху засипте цукром. Банки слід заповнити персиками до самого верху, так як під час варіння персики ще сядуть raquo ;. Відправляємо банки в каструлю з водою, накриваємо каструлю кришкою і доводимо до кипіння. Персик пустить сік. Загалом вариться варення 2-2,5 годин. Наприкінці варіння, в кожну банку додайте трохи лимонної кислоти (на кінчику ножа). Готове варення закрийте кришками і дайте йому охолонути. Смачного!
Цей смачний Варення з персиків по-грецьки ви зможете з легкістю зробити в домашніх умовах. А з питанням, як приготувати цю страву правильно, вам допоможе покроковий опис з фото. Пам'ятайте, ви завжди можете експериментувати будинку і міняти класичний склад рецепта. А як готувати Варення з персиків по-грецьки з додаванням нових інгредієнтів, ви можете поділитися на нашому сайті. Рецепт приготування страви розмістіть у відповідному розділі сайту. Вкажіть простий спосіб, як робити Варення з персиків по-грецьки. Так само ви можете додати відео вашого нового шедевра. Ось вам і чудове хобі - домашня кулінарія!