Варення з кабачків на зиму

Час приготування: 13 ч. 0 хв
Щоб взимку у вас завжди був запас корисного і смачного варення, пропоную вам рецепт приготування варення з кабачків на зиму.

Опис приготування:
Щоб приготувати варення з кабачків на зиму, слідуємо рецептом:
1. По-перше, кабачки потрібно добре промити в холодній воді.
2. Після цього очищаємо їх від шкірки і ріжемо на невеликі шматочки довільної форми.
3. У миску з кабачками сипем весь цукор. Перемішуємо. Тепер треба дати кабачкам настоятися і пустити сік. Насправді кабачки можна залишати хоч на годину, хоч на 12 годин. Але щоб вони пустили більше соку і варення вийшло смачніше (нам адже нікуди поспішати), залишимо їх настоюватися на 10-12 годин.
4. Коли кабачки настоялися, варимо їх в каструлі на середньому вогні. Зменшити вогонь до повільного і варити протягом 10-15 хвилин.
5. Поки вариться сироп з кабачків, очистимо від шкірки лимон, викинемо кісточки і наріжемо його на дрібні шматочки.
6. Шматочки лимона додаємо в каструлю з сиропом і варимо ще 10 хвилин.
7. Варення готове, залишилося тільки розфасувати його по банках і стерилізувати їх. Коли варення охолоне, прибираємо його в прохолодне місце, де воно буде зберігатися до зими.

Смачного!

Призначення: На сніданок/Для дітей/На полуденок

Основний інгредієнт: Овочі/Кабачок
Блюдо: Заготовки/Варення

Інгредієнти:

• Кабачки - 2 Кілограма
• Цукор - 1,5 Кілограма
• Лимон - 4 Штуки
• Прянощі - За смаком

Кількість порцій: 3-4
Побачивши це неймовірне блюдо, Варення з кабачків на зиму, ви обов'язково повинні дізнатися як приготувати його в домашніх умовах. Для початку уважно вивчіть рецепт. Вам необхідно заздалегідь купити всі потрібні інгредієнти, щоб приготування не перервалося через брак одного з продуктів. Розкладіть всі продукти і прилади перед собою. Тепер прийшла пора з'ясувати, як зробити Варення з кабачків на зиму вдома, для цього зручно читати рецепт приготування по кроках з фото. Класичний склад блюда можна змінювати на свій розсуд, але для першого разу, радимо дотримуватися вище представленого опису. Запам'ятавши, як готується домашній Варення з кабачків на зиму, наступного разу ви можете діяти по пам'яті. Ми впевнені, що кулінарія стане для вас способом самовираження, і ви з радістю будете дивувати своїх близьких все новими кулінарними шедеврами. Однак дуже важливо не забувати підраховувати калорії, щоб не нашкодити фігурі і здоров'ю.