Варення з малини і вишні

Час приготування: 5 ч. 0 хв
Якщо ви однаково сильно любите і вишню, і малину, то вам необов'язково готувати варення з них окремо, адже поєднавши ці дві ягоди в улюблених ласощах, ви отримаєте неповторний яскравий смак.

Опис приготування:
Насправді, коли мова заходить про заготовках і їх приготуванні, то тут ви сміливо можете включити фантазію і придумати свої власні неповторні поєднання, адже ніяких кордонів в цій справі немає. От, припустимо, ви любите малину і вишню, ну так об'єднайте їх і приготуйте варення з малини та вишні в домашніх умовах. Не потрібно боятися, що у вас щось не вийде або варення вийде несмачне, повірте мені, таке поєднання дуже навіть вдале, і ці дві ягоди відмінно доповнюють один одного. Так що сміливо приступайте до справи, а щоб вам було простіше з усім впоратися, я допоможу вам і детально розповім, як закатати варення з малини та вишні швидко і просто.

1) Першим ділом ретельно перебираємо ягоди, викидаємо червиві, видаляємо непотрібне сміття, промиваємо їх, витягаємо з вишні кісточки.

2) У каструлі змішуємо цукор і воду і ставимо на вогонь. Нагріваємо масу, помішуючи, до повного розчинення цукру і готуємо сироп.

3) Викладаємо ягоди в глибоку каструлю або таз і заливаємо киплячим сиропом, залишаємо їх у такому вигляді на 4-5 годин, можна на ніч.

4) Потім ставимо ягідну масу на вогонь і варимо вариво до повної готовності хвилин 20-25.

5) Гаряче варення розкладаємо по стерилізованим баночках і закриваємо їх кришками.

Смак у такого варення виходить дуже цікавий і незвичайний, і чим довше ви його будете варити, тим густішим і солодший воно вийде. Смачного!


Призначення: На сніданок/На обід/На вечерю/Для дітей/На полуденок/На десерт

Основний інгредієнт: Вишня/Ягоди/Малина
Блюдо: Заготовки/Варення

Інгредієнти:

• Вишня - 1 Кілограм (інгредієнти на 1,8 літрів готового продукту)
• Малина - 400 Грам
• Цукор - 1,5 Кілограма
• Вода - 250 Грам

Кількість порцій: 3
Тепер ви знаєте як приготувати домашній Варення з малини і вишні raquo ;. Завдяки докладним інструкціям з фото можна без особливих зусиль зробити класичний варіант цієї страви. Простий рецепт Варення з малини і вишні можна поліпшити своїми улюбленими інгредієнтами і створити тим самим щось оригінальне - в домаш умовах експерименти з їжею звичайна справа.