Огірки на зиму з горілкою

Час приготування: 2 днів. 9 ч. 0 хв
Є багато різних способів зберігання огірків. Сьогодні я розповім поділюся з вами рецептом приготування огірків з горілкою, який нещодавно побачив в інтернеті.

Опис приготування:
Отже, покроковий рецепт приготування огірків з горілкою складається з наступних етапів:
1. Стерилізуємо банки.
2. Промиваємо в холодній воді огірки. Промиваємо в холодній воді зелень, витираємо її паперовим рушником, дрібно нарізаємо.
3. Огірки та зелень утрамбовуємо в банку.
4. Визначаємо необхідну кількість розсолу. У банку з огірками і зеленню заливаємо сиру воду. Доливаємо воду до горлечка. Виливаємо її в каструлю. Додаємо в каструлю лимонну кислоту, сіль, цукор.
5. Кип'ятимо воду.
6. Наливаємо її в банку з огірками і тримаємо у банку 5 хвилин.
7. Виливаємо воду в каструлю, кип'ятимо.
8. Заливаємо заливаємо розсіл в банку. Додаємо горілку, відразу закочує банку.

Через пару-трійку днів можна пробувати.


Основний інгредієнт: Овочі/Огірок
Блюдо: Заготовки/Соління

Інгредієнти:

• Сіль - 2,5 Ст. ложки
• Цукор - 3 Ст. ложки
• Лимонна кислота - 1 Чайна ложка
• Зелень - За смаком
• Вода - 1,5 Литра
• Горілка - 3 Ст. ложки
• Огірки - За смаком (з розрахунку на трилітрову банку)

Кількість порцій: 4-6
Огірки на зиму з горілкою - всіма нами улюблене блюдо, яке вражає своєю простотою і смаком. Представлений тут рецепт легко дає зрозуміти, як приготувати Огірки на зиму з горілкою в домашніх умовах - все, що вам необхідно це читати опис кожного кроку і стежити за фото. Домашня кулінарія вітає експерименти, і не виключає додавання своїх інгредієнтів в класичний склад виготовленого вироби. Сподіваємося, приготування доставило вам задоволення, а неповторний смак страви порадував близьких.